Азиатский салат с капустой

23 июля 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень удобно брать с собой на шашлыки, потому что капуста приготовленная таким способом не даст сок и не будет не приятной лужи.

Разнообразить такой салат можно добавив : кукурузу , зелень , орехи , зелёный горошек , зелёный лук , красный перец , помидоры шери .

Майонез можно полностью или частично заменить на йогурт .

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

burro.salvia

Подготовка
Капусту нашинковать. Капусту выложить в большой дуршлаг для пасты. Посыпать солью и хорошо перемешать.
Дать по стоять часа 2-3 . Капуста сильно уменьшится в объеме.
Промыть капусту в холодной воде и хорошо просушить на полотенце или в специальной сушилки для салатов.
Шаг 1
Натереть морковку и обжарить кунжут. Всё перемешать в миске. Добавить клюкву.
Шаг 2
Выдавить чеснок. Перемешать в мисочке все ингредиенты для соуса.
Шаг 3
Перемешать соус с овощами и можно поддавать сразу или через пару часов , капуста не даст сок.
Шаг 4
Очень рекомендую - Грушевый пирог с карамелью - от Софья79
ссылка на рецепт
Потрясающе вкусный пирог ! Не оторваться !

Оценить532

Elena
Салатик - прелесть!!!🌸
Т
Януся, 😄 бегу,спотыкаюсь 🐾...с фотоотчётом по хрустящему салатику)))) pooh_lol Схрумкали и не заметили 😉...,надо снова готовить! 😎 Морковки,как видишь,я побольше добавила 😋 и клюквы щедрую горсть добавила, 😜 так как вяленая клюква совсем не кислая,а чем-то даже напоминает вяленые томаты 😌 и тут просто великолепна (я так и почувствовала!)! 😃 Спасибо тебе 😘 за оригинальный салатик 🍀 из доступных продуктов!!!! 😊🌺😌💗
Т
Любимый салат 🍀 из молодой капустки..,теперь и клюкву ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлю,Яночка! 😇
Натали М
Очень люблю капустные салаты😃твой вариант,обязательно забираю и при случае повторюpooh_lolспасибо,зайка😘💖
Снежинка Татьяна
Полезно, легко ,вкусно!😋