+ 1000
+ 1000

Цыпленок по-восточному с имбирем и чесноком

Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В маринад вместо сахара можно добавить мед или кленовый сироп. Что касается салата из огурцов, то чем дольше он постоит, тем вкуснее будет. Оставшийся от приготовления курицы соус можно использовать для приготовления красного риса с артишоками и кардамоном или другого блюда. 

Пищевая ценность порции

548
кКал
23%
Белки46 г
Жиры34 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
11 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
4 шт.
70 г
1 пучок
2 зубчика
2 ст. л.
1 щепотка
Для маринада
30 г
1 зубчик
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка).
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка).
На весь экран
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
На весь экран
Приготовить маринад: соединить мисо-пасту, соевый соус и саке, все перемешать, затем всыпать сахар, чили, добавить натертый имбирь и чеснок и еще раз все перемешать.
Приготовить маринад: соединить мисо-пасту, соевый соус и саке, все перемешать, затем всыпать сахар, чили, добавить натертый имбирь и чеснок и еще раз все перемешать.
На весь экран
Окорочка разрезать пополам (на бедро и голень), поместить в маринад, перемешать и оставить на 10 минут при комнатной температуре или отправить на пару часов в холодильник.
Окорочка разрезать пополам (на бедро и голень), поместить в маринад, перемешать и оставить на 10 минут при комнатной температуре или отправить на пару часов в холодильник.
На весь экран
Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам вдоль и удалить семена.
Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам вдоль и удалить семена.
На весь экран
Плоской стороной ножа слегка раздавить половинки огурцов, затем нарезать их крупными кусками.
Плоской стороной ножа слегка раздавить половинки огурцов, затем нарезать их крупными кусками.
На весь экран
Мяту крупно порезать.
Мяту крупно порезать.
На весь экран
Оставшийся чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить.
Оставшийся чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить.
На весь экран
Нарезанные огурцы соединить с маринованным имбирем, мятой и чесноком, посолить и перемешать.
Нарезанные огурцы соединить с маринованным имбирем, мятой и чесноком, посолить и перемешать.
На весь экран
В тяжелой глубокой сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть оливковое масло, выложить курицу вместе с маринадом и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
В тяжелой глубокой сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть оливковое масло, выложить курицу вместе с маринадом и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
На весь экран
Накрыть сковороду крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку.
Накрыть сковороду крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку.
На весь экран
Через 30 минут курицу перевернуть, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут, затем вынуть из духовки.
Через 30 минут курицу перевернуть, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут, затем вынуть из духовки.
На весь экран
Частью образовавшегося в сковороде соуса полить готовую курицу, оставшийся соус слить.
Частью образовавшегося в сковороде соуса полить готовую курицу, оставшийся соус слить.
На весь экран
Подавать курицу с салатом из огурцов.
Подавать курицу с салатом из огурцов.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить