+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Жареный сулугуни с руколой и вяленой клюквой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
45442
1
Реклама
Реклама

Свежий салат с козьим сыром, свеклой и изюмом

Свежий салат с козьим сыром, свеклой и изюмом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такой салат хорош к мясу или рыбе, запеченной на гриле, а можно подать его и отдельно, с парой теплых хлебных гренок! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
805
кКалл
34%
Белки9 г
Жиры73 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
14 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 упаковка
1 шт.
150 г
100 г
1 горсть
1 шт.
3 веточки
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
¼ ч. л.
⅔ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
в корзину
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
в корзину
новинка
1278 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Гранат
в корзину
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
новинка
2360 ₽
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
в корзину
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
в корзину
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 240°С.
На весь экран
шаг 2
Свеклу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, смазать оливковым маслом, завернуть в фольгу, выложить на противень с солью и запекать около 20 минут до готовности.
Свеклу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, смазать оливковым маслом, завернуть в фольгу, выложить на противень с солью и запекать около 20 минут до готовности.
На весь экран
шаг 3
Листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и разложить на блюде.
Листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и разложить на блюде.
На весь экран
шаг 4
От сала отрезать два ломтика потолще и отложить, оставшийся кусок нарезать небольшими полосками и выложить их на салатные листья.
От сала отрезать два ломтика потолще и отложить, оставшийся кусок нарезать небольшими полосками и выложить их на салатные листья.
На весь экран
шаг 5
Отложенные ломтики сала порезать очень тонкими, со спичку, полосками.
Отложенные ломтики сала порезать очень тонкими, со спичку, полосками.
На весь экран
шаг 6
Сыр нарезать небольшими кусочками.
Сыр нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 7
Готовую свеклу почистить, нарезать тонкими кружками и выложить на салат, сверху разложить сыр.
Готовую свеклу почистить, нарезать тонкими кружками и выложить на салат, сверху разложить сыр.
На весь экран
шаг 8
Посыпать салат порванными руками листьями петрушки, листьями тимьяна, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и бальзамическим уксусом.
Посыпать салат порванными руками листьями петрушки, листьями тимьяна, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и бальзамическим уксусом.
На весь экран
шаг 9
Сверху на салат посыпать изюмом и разложить сало, порезанное тонкими полосками.
Сверху на салат посыпать изюмом и разложить сало, порезанное тонкими полосками.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Natalia22
Natalia22
25.01.2016 14:23:09

Хороший салатик и полезный.
Салатный микс как основа дает много возможностей для вариаций с добавками . Мне кажется что сало с мясными прослойками тяжеловато для данного варианта салата. Его можно исключить .

Анна
Анна
16.09.2015 10:03:49

Салат готовила на ужин. Превосходный вариант ) неожиданно оригинальная идея ) Салат приготовила в миг от того, что свекла запекается всего 20 минут.
Спасибо, Юлия!

перейти к шагам