Фунчоза со свежими овощами
Описание рецепта
Кунжутное масло Biolio отлично подходит для приготовления всевозможных блюд восточной и азиатской кухни. Оно отлично работает в салатных заправках. Вкусное, ароматное и полезное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фунчоза100г
- перец болгарский красный1шт.
- огурцы свежие1шт.
- сельдерей1шт.
- морковь1шт.
- лук красный1шт.
- кунжут3ч. л.
- перец чили1шт.
- Заправка
- кунжутное масло1ч. л.
- лаймовый сок1ч. л.
- мед жидкий0.5ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- чеснок1зубчик
- растительное масло1ст. л.
- лаймовая цедра0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи помыть и обсушить. Почистить лук и морковь, из перцев удалить семена.
- Шаг 2
Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 мин., либо приготовить, используя рецепт на упаковке. Откинуть на сито, промыть холодной водой и дать стечь.
- Шаг 3
Снять с лайма цедру, отжать сок, пропустить через пресс чеснок. Соединить все ингредиенты для заправки, добавить кунжутное масло Biolio и хорошо перемешать до однородности.
- Шаг 4
Огурцы, морковь, перец, лук и черешок сельдерея нашинковать соломкой. Заправить и дать постоять 10 минут. Затем соединить с лапшой и перемешать. Посыпать кунжутным семенем и колечками жгучего перца. Приятного аппетита!