Видеорецепты по теме
Рисовая лапша с мясом и овощами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусный, сытный обед за 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 2 куска |
| ½ шт. |
| 6 шт. |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| 2 зубчика |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Залить лапшу 1 литром горячей, кипяченной воды. Накрыть крышкой и оставить запариться и набухнуть пока готовится мясо.
На весь экран
шаг 2
Мясо замариновать заранее.
Обвалять мясо в любимых специях, посолить. И отправить в холодильник на 1 — 2 сутки.
Я мариновала мясо сухим чесноком, сухим красным перцем, 1 ч. л меда, соль.
На весь экран
шаг 3
На сухую, сильно разогретую сковороду с толстым дном выложить корейку и обжаривать по 8 — 10 минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок, грибы и перец нарезать.
Добавить масло растительное, соевый соус, сахар, лимонный сок, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Мясо отодвинуть на край сковороды. В центр выложить овощи и обжаривать все вместе еще 8 минут. Несколько раз перемешать овощи. Если мало жидкости, можно добавить 3 — 4 ст. ложки воды.
На весь экран
шаг 6
Тофу, сыр или брынзу нарезать кубиком и отправить к овощам на 1 минуту.
Попробовать еду и сбалансировать по своему вкусу соль, сахар, кислоту.
Проверьте мясо на готовность, проткнув его ножом в самой толстой его части. Если из мяса выходит розовый сок, значит оно готово. Если сок красный, можно прожарить его еще несколько минут, а можно положить на 2 минуты в микроволновку, чтобы мясо на сковороде не пересушить.
На весь экран
шаг 7
Откинуть лапшу на сито.
Разложить лапшу на блюдо, сверху положить мясо с овощами.
Все жарится на большом огне средней конфорки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
