Говядина с свеклой

Ушное

Ушное — блюдо с историей: его готовили ещё в русских печах, и этот дух домашнего тепла никуда не делся. Говядина в горшочке томится медленно, пропитывается овощным соком и сметаной с чесноком — и выходит такой нежной, что и вилка

Борщ украинский 2

Борщ Украинский

Carpaccio - Карпаччо

Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.

Мандаринoвое карпаччо с йогуртом и мятой

Карпаччо - это способ нарезки продукта(очень тонко).Оно может быть каким угодно -мясным, рыбным, овощным и фруктовым в том числе. Попробуйте - вкусно, необычно и очень просто!

Украинский борщ от Нины

Настоящий украинский борщ — это не просто суп, это целый ритуал. Густой, тёмно-рубиновый, с чесночным духом от растёртого сала — такой хочется есть прямо из кастрюли, не дожидаясь, пока остынет. Готовлю его на большую компанию и в

Бифштекс с фасолью и жареными грибами

Вместо розмарина можно использовать базилик.