Салат крабовые палочки с грейпфрутом

Согревающий напиток с кумкватом и розмарином

Приятный согревающий напиток.

Террин от шеф-повара ресторана Carne/Vino

Когда хочется подать что-то по-настоящему нарядное и нетривиальное, этот террин выручает: язык, клюква, кумкват и хрустящий базиликовый чипс на одной тарелке — вкусно и совсем не скучно.

Салат с курицей и крабовым мясом

Сочетание жареной курицы и краба с кислинкой грейпфрута — неожиданное, но очень удачное. Мне нравится, что салат получается лёгким и нескучным, без тяжёлой заправки.

Цитрусовый коктейль с бананом и черносливом

Если чернослив попался сухой, замочите его в кипятке или крепком чае.

Морковный суп с грейпфрутом

Когда в холодильнике залежалась морковь, я варю этот суп — он выходит ярким и по цвету, и по вкусу. Грейпфрутовый сок добавляется в самом конце и даёт лёгкую горчинку, которая отлично балансирует сладость моркови. Имбирь с чили де

Цитрусовая куриная голень

Цитрусовый соус здесь — не гарнир, а главный герой: кислота грейпфрута, сладость апельсина и жар чили превращают обычную запечённую голень во что-то совсем другое. Готовлю его заранее, пока мясо в духовке, — и на столе всё оказыва

Легкий салат с черри и гранатом

Жена у меня следит за фигурой, а после праздников в холодильнике нашлись черри, гранат и грейпфрут — вот и родился этот яркий салат. Получилось очень свежо и нарядно: кисло-сладкая заправка с лаймом всё объединяет и совсем не тяже

Салат с голубым сыром

Из случившегося "стратегического" запаса листовых салатов приходится сочинять что-то на ходу. Ну, и люблю я лёгкие, сочно-хрустяще-остренькие салатики без майонеза.

Мохито с кумкватом

Мохито с кумкватом — один из самых необычных вариантов этого напитка, который я открыла для себя совсем недавно. Кумкват даёт неожиданный эффект: его кожица сладкая, а мякоть кислая, и вместе с мятой и содовой это звучит совершенн

Киви, папайя и апельсин

Очень вкусный и полезный сок.

Грог молочный

Грог молочный - идеально подходить в зимнюю пору!