Быстрый рецепт

Аджика на зиму

Перепробовав уйму рецептов аджики, мы с мамой остановились на этой! И вот уже три года как я её делаю сама. У неё слегка сладковатый вкус, который немного оттеняет маринад, острота чесночка и зелень кинзы, которую я очень люблю и

Медовый торт с черносливом

Попробуйте приготовить простой и ароматный медовый торт.Хочу сразу предупредить,что медовый бисквит довольно капризен,но получается очень нежным и пушистым.Если в процессе выпечки бисквит всё же опал,не отчаивайтесь:выровняйте его

Морковный пирог с корицей и имбирем

Морковь можно заменить свеклой.

Английские Эклс Кейк «Eccles Cakes»

Итак, 1793 год. На углу улицы Vicarage Road в городе Эклс (Eccles, Lancashire, England) в магазине Джеймса Бирча появляются в продаже маленькие плоские слоечки с ягодами и пряностями. Они распродаются мгновенно. Вернемся на 24 год

Фисташковое печенье

Вкусное печенье на сливочном сыре с солеными фисташками.Рецепт из журнала "All- time Favorites"2012

Картофельно-грибные маффины

Великолепная постная закуска или дополнение к основному блюду. Рецепт на 6-8 маффинов.

Яркий завтрак

Когда утром хочется чего-то настоящего, а не просто бутерброда, я достаю помидоры и яйца — и через полчаса на столе уже что-то по-настоящему красивое и горячее. Вкус получается мягкий, немного кисловатый от томата, нежный внутри —

Брауниз с творожным сыром

Потрясающая вариация — не похожая ни на что, что я делала раньше.

Заварной торт с кремом из взбитых мозгов «Флер»

Торт «Флер» по французскому рецепту просто тает во рту. Прекрасный вариант закуски для вечеринки.

Теплый салат "Рис & крабовые палочки"

Рис, сваренный до мягкости, сочные крабовые палочки и хрустящий перец — и всё это тёплым, прямо со сковороды. Мне нравится, что салат получается одновременно лёгким и сытным, без лишних усилий. Отличный вариант, когда хочется чего

Рыбные палочки по-домашнему.

Магазинные рыбные палочки и близко не стоят рядом с домашними — ни по вкусу, ни по составу. Здесь фарш из настоящего рыбного филе с мягким хлебным мякишем, укроп даёт свежий акцент, а хрустящая панировка держится крепко. Готовятся

Блины под любую начинку

Этот рецепт выручает, когда в холодильнике стоит кефир и надо быстро накрыть стол. Тесто замешивается минут за пять, без настаивания — сразу на сковороду. Блины выходят мягкими, чуть пористыми за счёт соды, и хорошо держат форму п

Морковно-творожное печенье с корицей и изюмом

Фотографировать это печенье у меня пока не слишком получается — зато есть за что: исчезает быстрее, чем успеваешь выстроить кадр. Готовлю его, когда хочется чего-то сладкого без угрызений совести: творог, морковь, манка — и миниму

Салат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешками

Если вяленые помидоры не сухие, а в масле, то их лучше нарезать покрупнее. Твердый сыр лучше брать ароматный, типа пармезана.