Сырный суп
Овощной суп-пюре с сырными тостами
Иногда хочется приготовить на обед что-то необычное, и тогда очень выручают холодные супы-пюре. У меня суп-пюре из разных овощей с сырными тостами.
Мария
Сырный супчик с шампиньонами
Сырный супчик "Морской"
История происхождения сырного супа начинается в далекой древности, но популярность среди первых блюд он обрел лишь в начале прошлого века. Расцвет начался с европейских кулинаров, которые трудились над созданием своих вариаций идеального супа с сыром. Но на сегодняшний день этот деликатес стал неотъемлемой частью гастрономической традиции каждой страны.
Приготовить нежный кремообразный сырный суп с насыщенным вкусом — это настоящее таинство, требующее от повара самоотдачи и строгого следования рецепту. В качестве главного ингредиента может выступать и маасдам, и чеддер, и гауда, и даже брынза. А если сварить сырный суп на крепком курином бульоне, добавить картофель, отварное мясо, овощи и подавать с поджаренным хлебом или гренками, то первое блюдо может стать полноценным ужином.
На сайте «Едим Дома» вы найдете множество рецептов самых разных супов с сыром. Следуйте нашим пошаговым инструкциям и обязательно делитесь фотографиями ваших кулинарных шедевров.