Паста песто

Песто классический

Название этого соуса,происходит от инструмента,с помощью которого издавна готовили в Северной Италии - фарфорового пестика. Я просто обожаю этот соус,но немного побольше кладу пармезана,он тогда насыщенней.

Фарфалле с песто из петрушки

Это еще один вариант популярного в Италии соуса песто, на сей раз из петрушки. Только используйте не кудрявую, а лучше гладколистную, у нее интенсивнее вкус.

Песто из петрушки, льняного семени и грецкого орех

Свежий, чуть терпкий, с приятной ореховой глубиной — этот песто заметно отличается от классического. Петрушка даёт яркий зелёный цвет и лёгкую горчинку, грецкий орех — мягкую маслянистость, а льняное семя не только добавляет интер

Лигурийская паста с соусом песто и томатами черри

Простота, которая обезоруживает — именно так я бы описала эту пасту. Домашний песто пахнет так, что сложно дождаться готовности — базилик, чеснок, пармезан, и всё это без единой лишней минуты у плиты. Помидоры черри добавляют сочн

Фантазия на тему песто

Для любителей кинзы. Оригинальный и очень ароматный соус.

Салат с пастой и тунцом

Приятного аппетита!

Грин песто паста с грибами и пармезаном

Рецепт придумывался прямо у плиты, без граммов и строгих пропорций — всё на глаз и по вкусу. Грибной аромат, яркий базиликовый песто и щедрая порция сыра делают эту пасту по-настоящему уютной. Всем, кто неравнодушен к сыру, — это

Рукколетта

Не смотря на то, что паста - это мучное изделие, его можно приготовить полезным и вкусным.

Макароны в соусе песто

Зелень для соуса песто можно измельчать в блендере, если получается слишком густо и не хочет взбиваться, влейте 1−2 ст. ложки кипяченой воды.