Пицца без томатного соуса
Пицца без томатного соуса — это разнообразные варианты приготовления пиццы без традиционного томатного соуса. В подборке представлены рецепты с разными начинками и видами теста, включая дрожжевое и бездрожжевое. Вы найдёте как классические, так и более оригинальные варианты приготовления этого блюда в духовке.
Пицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными томатами (тесто на пахте)
Глядя на аппетитнейшие пиццы этой недели, и мне захотелось ее приготовить, так как делаю я это не очень часто)) решила попробовать какой-нибудь новый рецепт теста, остановилась на неклассическом, на основе кефира или пахты, идею в
Мурзик
Пицца с салями и грибами
Пицца,получилась на славу!!! Все быстро съели и попросили ещё.Тесто получается тоненьким и хрустящим. Я делала домашнее, по рецепту Снежинки Татьяны. Но можно взять покупное, если нет времени на приготовление.
Натали М
Пицца из поленты
Очень вкусное и интересное блюдо получается, мы от него в восторге остались)) полента хорошо запекается и пропитывается, при этом остается мягкой)) поэтому горячей пиццу надо резать и раскладывать осторожно, лучше небольшими кусоч
Мурзик
Пицца "Уно Моменто" - 10 минут с доставкой
Хочу вам предложить очень удобный рецепт быстрой пиццы. Не секрет что пиццу любят все, и взрослые и дети. Эту можно приготовим всем вместе, все очень просто и невозможно испортить. Отлично подойдет для практики юных и начинающих к
Denis
Золотистая пицца с ветчиной
Знаю,что тут достаточно много рецептов пиццы, в том числе и домашних. И мы Любим пиццу. И не какую-нибудь, а домашнюю. Вот один из наших домашних рецептов.
Ольга
Тончайшая пицца...на лаваше
Идею подсмотрела на упаковке лаваша. Очень все получилось. Пицца действительно тончайшая. Ингредиенты могут быть разнообразные, на Ваш вкус. Это могут быть всевозможные залежи Вашего холодильника.
Виктория
Пицца без излишеств
Не всегда хочется пиццу с какими то "новоротами", с килограммами начинки.
Aleksandra Stolyarova
Пицца с мидиями
Мидии очень полезный продукт, недавно для себя открыла, что пицца с ними очень нежная и вкусная.
taniag
Пицца-пирог "На скорую руку"
Вот прибежала домой,что было в холодильнике- скомпоновала-и за час готов ужин!А так как мои домочадцы любят пиццу, это блюдо пришлось им очень по вкусу!Вы только попробуйте ,очень понравится!!!!
Елена-Аленка
Пицца без томатного соуса — отличная альтернатива классическому итальянскому рецепту. Вместо томатной основы можно использовать сливочный соус, соус песто, сырный или овощной варианты — каждый придаёт блюду особый характер.
Тесто может быть дрожжевым или бездрожжевым. Дрожжевое требует времени на подъём, но даёт пышный и мягкий результат. Бездрожжевое готовится быстрее и подходит для тонкой хрустящей основы.
Начинки без томатного соуса открывают широкие возможности: моцарелла, чеддер или фета в сочетании с куриным филе, грибами, шпинатом или беконом. Белый соус на основе сливок хорошо сочетается с морепродуктами и деликатными овощами — кабачками, брокколи, спаржей.
Температура выпечки — ключевой параметр. Для тонкой пиццы оптимально 220–240 °C, время — 10–15 минут. Пышное тесто требует 180–200 °C и несколько большего времени, около 20 минут. Камень для пиццы или перевёрнутый противень помогут добиться равномерного прогрева снизу.