Конопляная мука

Конопляная мука производится из очищенных семян технической конопли и не содержит психоактивных веществ. Она богата растительным белком, клетчаткой и омега-кислотами, что делает её востребованным ингредиентом в здоровом питании. Конопляную муку используют в выпечке, панировке и приготовлении каш.

40 м0.00
Банановые панкейки на конопляной муке
В конопляной муке очень много полезных витаминов и микроэлементов, поэтому ее регулярное употребление благотворно сказывается на работе всего организма. Конопляная мука ТМ «Коноплянка» содержит большое количество клетчатки, котора
КоноплянкаИнгредиенты

50 м0.00
Сырные булочки с луком-пореем
Конопляная мука ТМ «Коноплянка» — богатый источник магния, который положительно влияет на работу нервной системы. Ее регулярное употребление способствует нормализации давления и улучшению микрофлоры кишечника. Конопляная мука не с
КоноплянкаИнгредиенты

2 ч 30 м53
Фасолевый суп из рульки с колбасками by Alekseev
По вкусу напоминает консервированные супы Европы.
Aleksey AlekseevИнгредиенты

1 ч 52
Полезные конфеты «Коноплянка»
Полезные вкусные конфеты.
Svetlana GorelovaИнгредиенты

20 м51
Полезные конфеты с сухофруктами
КоноплянкаИнгредиенты

30 м51
Пинца с тыквой, шпинатом и сыром
КоноплянкаИнгредиенты

20 м52
Десерт из фиников и кешью
Вкусный полезный десерт. Может быть приятным подарком.
Svetlana GorelovaИнгредиенты

1 ч 51
Бискотти с вяленой клюквой и орехами
КоноплянкаИнгредиенты

526
Назад в СССР: Пирожки с курагой
Я тут совсем недавно в зарегистрированном виде и тоже решила немного понастальгировать! Сейчас я нам предлагаю вспомнить пирожки с курагой, которые продавались просто на каждом шагу: у дома творчества, у музыкальной школы, у библи
LutttiИнгредиенты

524
Киш с шампиньонами (Джулия Чайлд)
Тесто для этого киша делаю заранее и храню в морозилке — тогда на сборку пирога уходит от силы двадцать минут. Грибная начинка с луком получается сочной, а заливка из яиц и сливок с мускатным орехом схватывается в духовке в нежный
ВалерияИнгредиенты

30 м515
Лепешки домашние (панкъ)
В Дагестане такие лепёшки — обычный хлеб на каждый день, и я рада, что этот обычай прижился у меня дома. Тесто простейшее, сковорода без капли масла, а результат — мягкие, чуть поджаристые лепёшки, которые не черствеют удивительно
xadiga666Ингредиенты

Конопляная мука — это продукт, получаемый путём помола очищенных семян технической конопли (Cannabis sativa). Она не содержит ТГК (тетрагидроканнабинола) и не обладает психоактивными свойствами. Конопляная мука легально продаётся в магазинах здорового питания как пищевая добавка и альтернатива пшеничной муке. По составу конопляная мука отличается высоким содержанием растительного белка — около 30–35% — и клетчатки. В ней присутствуют омега-3 и омега-6 жирные кислоты в оптимальном соотношении, а также магний, железо и цинк. Гликемический индекс продукта низкий, что делает его подходящим для диабетиков и людей на низкоуглеводном питании. В кулинарии конопляную муку редко используют в чистом виде: из-за высокого содержания белка и низкого содержания глютена выпечка из неё получается плотной. Чаще всего её смешивают с пшеничной или рисовой мукой в соотношении 1:3 или 1:4. Такой подход улучшает питательную ценность без изменения структуры блюда. Конопляную муку добавляют в хлеб, блины, оладьи, печенье, маффины и крекеры. Она придаёт выпечке ореховый привкус и тёмно-зелёный оттенок. В несладких рецептах её используют для панировки рыбы или мяса, а также в качестве загустителя соусов. Хранить конопляную муку рекомендуется в герметичной упаковке в холодильнике или тёмном прохладном месте: высокое содержание жиров делает её чувствительной к окислению. Срок хранения после вскрытия — 2–3 месяца.