Дядя ваня

Постный суп с печеной фасолью и овощами

Вместо репчатого лука можно использовать белый или шалот. А обычные томаты Олег предлагает заменить консервированными в собственном соку. Обратите внимание, чтобы они были нарезаны. В качестве альтернативы базилику берите петрушк

Быстрый рецепт греческой фасолады

Фасолада получается густой, сытной и при этом совсем лёгкой — оливковое масло и прованские травы делают обычные овощи по-средиземноморски ароматными. Хороший вариант, когда хочется горячего супа без лишних усилий.

Паста из цукини в красном соусе

Цукини здесь не гарнир и не начинка — они сами по себе паста. Тонкие полоски держат форму, впитывают томатный соус и отлично сочетаются с черри и свежим базиликом. На сковороде всё это занимает не больше десяти минут, а результат