РецептыАбрикосовые маффины с миндальным штрейзелемНа своем небольшом кулинарном опыте я убедилась, что если в маффины добавить не сливочное, а растительное масло, они получаются невероятно сочными.Liza Oliver27 мая 2012
РецептыБагет "Хвост дракона" с горчицей и карриВсе наверное уже поняли мою страсть к не только вкусному, но и красивому хлебу :) Сегодня у меня багет с красивым названием "Хвост дракона", который я сразу же захотела испечь, когда увидела. ВыЕкатерина Мельникова30 мая 2012
РецептыБрауни с творожно-вишневой начинкойЛетний, вкусный, нежный пирог-брауни! Угощайтесь!Екатерина Мельникова19 июня 2012
РецептыБутербродные круассаны с расстойкой в холодильникеВот тут подробно про расстойку в холодильнике: http://www.edimdoma.ru/posts/2717 А теперь - круассаны.В Риме, например, в сладком варианте они называются cornetti – рожки. А других регионах севераLena27 мая 2012
РецептыВаршавское ореховое пирожноеЭто очень вкусное хрустящее пирожное, тоненькое, с очень приятной текстурой и ореховым ароматом. Оно идеально к чашке крепкого кофе. Рецепт я случайно нашла у Чадеевой Ирины (по ГОСТу)Liza Oliver14 июня 2012
РецептыВинстонская плетенка, МК по плетениюЯ уже забыла, когда покупала хлеб, пеку сама. Это я Вам хочу сказать очень здорово. пекла буханки батоны, багеты, а теперь начала плести... Справедливости ради, спасибо надо за это сказать МельниковойElen@Lat28 мая 2012
РецептыГрушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточкамиДрузья-кулинары, позвольте мне в этом рецепте не описывать процессы приготовления песочного теста и заварного крема - тысячи их опубликовано в интернете и здесь ничего нового я не смогу сказать.zolotaya29 июня 2012
РецептыГрушевый тортЭтот торт я нашла в инете. Он мне очень понравился на фото. Одно меня в нем огорчало, что он с вином, а это для меня недопустимо. Еще рановато алкоголь для моего маленького сладкоежки. ПодумавАня радуга14 сентября 2012
РецептыЗапеканка "Черника в карамели"Вариант запеканки с черникой в карамели. запеканку можно готовить как в большой форме(26-28 см) так и в маленьких порционных формах. Количества ингредиентов хватает на одну большую форму и 6Оксанка30 июня 2012
РецептыИкра баклажанная - новая технологияМои родители разработали новый метод приготовления баклажанной икры. Мы закрыли около 50 литровых банок и можем утверждать, что этот метод работает. Времени на приготовление уходит раза в триУмида♥02 сентября 2012