Реклама
Юлия Высоцкая
Хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой.
| Белки | 54 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 67 г |
| ½ л |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ½ стакана |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| ½ стакана |
| 1 шт. |
| ½ кг |
| 50 г |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 пучок |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 100 г |
Иногда желание съесть что-нибудь соленое преследует круглые сутки и никак не отпускает. Нутрициолог
Чаще всего в майские праздники основным блюдом становится шашлык. Переизбыток жареного мяса в
Нельзя исключать из рациона жирную пищу, в том числе красное мясо, предупредили врачи, слова которых
Считается, что рыбные консервы не вписываются в «полезное» меню. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов
Курица не птица..Это нам с детства знакомо. Но курица - рыба???? Может стоило как-то по другому назвать этот пирог. Блинный пирог с рыбой, например. Ни от курицы, ни от курника тут ничего нет!!!
Материал из Википедии
"По одной из версий название блюда произошло от того, что курники часто набивали курицей. На севере курником называют небольшие пироги с РЫБОЙ. Также существует версия, что своим названием курник обязан выходящему, как бы «курящемуся», при приготовлении в верхнем отверстии пару.
Для приготовления курника можно использовать как сдобное, так и пресное тесто (также используют слоёное и песочное тесто). Обычно из одного вида готовят БЛИНЧИКИ, разделяющие начинку, а другое тесто предназначается для изготовления шапки пирога.
В традиционном курнике часто в качестве начинки употребляется каша, особенно гречневая, а также яйцо с жареным луком. Начинкой могли служить такие продукты, как грибы, ягоды, квашеная капуста, различные виды мяса. Правильно приготовленным считается курник с большим количеством начинок. "
Каша из киноа. Когда разрезаешь курник, то очень аппетитно выглядит кусочек - икринки киноа и красная икра.
Спасибо, очень полезно. Действительно не знала((( Примите мои извинения, ни в коем случае не хотела Вас обидеть. Удачи!!!!
💐