Пп курник
Курник — это традиционный русский пирог с начинкой из курицы и других ингредиентов. В подборке представлены рецепты ПП курников — вкусных и полезных пирогов, которые можно приготовить в духовке. Лёгкие и воздушные, они станут отличным дополнением к вашему здоровому рациону.
Курник из блинов с икрой
Хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой.
olga
Курник на новый манер
На сайте много рецептов курников, но прямо аналогичного я не нашла. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая ходила на МК по кулинарии. Шеф-повар ресторана рассказывал, что они переработали старый рецепт и адаптировали
Наталья Андреева
Курник «Неженка»
Название курника неслучайно: получается он действительно очень нежным и сочным. Особенно если сдобрить его сметанным майонезом ТМ «Слобода». Такой курник легко и быстро приготовить, когда гости, что называется, уже
Елизавета
Курник с зеленым горошком
Это не классический курник, но очень сытный и ароматный пирог с тонким рассыпчатым тестом.
Галина
"Мокрый" курник
Это традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки". Потом
valentina oooooo
Курник — блинный пирог по-старорусски
Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, поста
Ирина Арканникова
НАЗАД В СССР: КУРНИК (ВАК-БЕЛИШ)
Предлагаю вам попробовать курник, или вак-белиш (башкирская кухня)! Без него не обходился да и сейчас не обходится праздничный стол! Пирог очень вкусный, невероятно простой, не обремененный никакими лишними добавками и специями! Я
Чиша
Блинный курник
Рецепт из журнала "Дом в саду". Моя коллега регулярно этот журнал покупает, и там всегда есть несколько оригинальных и несложных рецептов.
Наталья Rasskazova
Курник "С Благодарностью"
На этот курник меня вдохновили 2 наши замечательные кулинарушки - Светлана (рецепт: и Людмила (рецепт: за что я им безгранично благодарна))) Я учла совет
Ольчик :)
Курник (репетиция Рождества)
Прошёл уже месяц с тех пор, как начались мои Куриные бега. Я приготовила много рецептов с курицей, от самых простых, до более сложных. Здесь были и основные блюда, и салаты, и пироги, и закуски. Я довольна результатом, семья не за
Светлана Горбуненко
КУРНИК
Всегда мечтала его приготовить!:) А тут повод - Масленица! Ведь курник - это блинный пирог с разными начинками, но обязательно с курицей.
Ева
Курник — один из немногих пирогов, который легко адаптируется под принципы правильного питания без потери сытности. Основные изменения касаются состава теста и начинки.
Для теста ПП курника используют цельнозерновую или овсяную муку, а в качестве связующего — нежирный кефир или йогурт. Это снижает калорийность и повышает содержание клетчатки. Некоторые рецепты и вовсе заменяют тесто листьями лаваша или готовятся как заливной пирог на основе яично-кефирной смеси.
Начинка определяет вкус и питательность пирога. Куриная грудка или бедро без кожи — оптимальная основа: достаточно белка при умеренной жирности. К курице добавляют грибы, кабачки, шпинат или варёные яйца. Специи — чеснок, паприка, тимьян — усиливают вкус без лишних калорий.
Время выпекания зависит от толщины пирога: тонкий заливной готовится 25–30 минут при 180°C, традиционный с тестом — 40–50 минут. Готовность проверяют по золотистой корочке и прозрачному соку при проколе.