Алтайские гренки

Тост из ржаного хлеба с черемшой и яйцом пашот

Сейчас в продаже на овощных рынках можно встретить черемшу и приготовить с ней различные блюда. Сезон, когда она продается, очень короткий, а жаль. В этот раз я приготовила тост с черемшой, хотя, конечно, рецетом тоста мало кого м

Яйцо на завтрак по-испански

Если вы хотите, чтобы желток был вкрутую, то оставьте яйца еще на несколько минут в духовке. Для запекания нужно взять жароупорную керамическую форму. Хлеб для крутонов можно использовать вчерашний, так получится еще вкуснее.

Домашние тосты

Ржаной хлеб у меня редко пропадает зря — из подсохших кусков получаются вот такие тосты. Натёртый хлеб с яйцами, чесноком и зеленью жарится быстро, пахнет отлично, а на вкус напоминает что-то среднее между оладьями и хлебными котл

Курник из блинов с икрой

Хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой.

Тыквенный крем-суп с розмарином, беконом и гренками

Тыквенный сезон — самое время варить крем-суп. Розмарин и карри превращают его из простого пюре в нечто по-настоящему ароматное, а хрустящий бекон и гренки делают тарелку сытной.

Грибной крем-суп с гренками

Крем-суп получается плотным и согревающим — то, что нужно в холодный день.

Бутерброд с белой рыбой и яблоком

Лёгкий и быстрый вариант — рыба с яблочно-горчичным соусом на хрустящем ржаном хлебе.

Двойные гренки без яиц с овощами

Гренки с овощами — мой вариант плотного завтрака, когда хочется чего-то горячего и без лишних хлопот. Сыр плавится внутри, хлеб становится хрустящим с обеих сторон, а обжаренные баклажан, перец и шампиньоны с соевым соусом дают на

Гренки из детства

Такие гренки нам в детстве на завтрак часто готовила мама. Мы их просто обожали! Теперь я тоже иногда по воскресеньям готовлю этот незатейливый завтрак. Мой турецкий муж от него в восторге) *Хлеб лучше использовать «вчерашний», и,

Тосты с печеными перцами и анчоусами

Люблю такие тосты за то, что они сытные без лишней суеты. Перечный соус получается густым и чуть дымным, анчоусы дают солёный акцент — и никаких дополнительных приправ не нужно.

"Мокрый" курник

Это традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки". Потом ложкой раскладывали все

Курник — блинный пирог по-старорусски

Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, постараю

"Цезарь" (мой упрощенный вариант)

Частенько делаю этот салат — сытный, без заморочек, уходит быстро. Заправка из трёх ингредиентов заменяет классическую, и, честно говоря, совсем не проигрывает.

Борщ с гренками

Этот борщ достался мне от свекрови, но я внесла несколько своих правок — и, на мой взгляд, суп от этого выиграл. Главное отличие от привычного варианта: свекла и морковь сначала варятся целиком прямо в бульоне, а не жарятся. Цвет

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Когда на улице прохладно, что для нынешнего апреля не редкость, приготовить такой суп – прекрасное средство для того, чтобы отвлечься от негодования по поводу задерживающегося прихода весны.

Гренки с ванильным пудингом и вишней.

Это у нас сегодня на ужин, быстро и вкусно....