Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные маффины с грибной начинкой

Картофельные маффины с грибной начинкой
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Скажу одно слово —  вкусно!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
350 г
110 кг
10
2 ст. л.
2 ст. л.
Тесто
700 г
2 шт.
125 г
по вкусу
по вкусу
10 г
10 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, отварить, размять с небольшим количеством масла (25 гр) и картофельного отвара. Для теста нам надо 550 грамм. Зеленый лук мелко режем.
На весь экран
шаг 2
Картофельное пюре (550 г) взбиваем с размягченным маслом (100 г) в кремообразную массу. Добавляем зеленый лук.
Картофельное пюре (550 г) взбиваем с размягченным маслом (100 г) в кремообразную массу. Добавляем зеленый лук.
На весь экран
шаг 3
Картофель с луком хорошо перемешиваем. Масса должна быть кремообразной, воздушной
Картофель с луком хорошо перемешиваем. Масса должна быть кремообразной, воздушной
На весь экран
шаг 4
Добавляем муку, разрыхлитель. Соль, перец по вкусу. И замешиваем тесто.
Добавляем муку, разрыхлитель. Соль, перец по вкусу. И замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 5
Грибы мелко режем, обжариваем с мелко нашинкованным луком на заранее разогретой сковороде с маслом, пока не испарится вся жидкость. Добавляем сметану и мелко нарезанный укроп. Доводим до готовности, снимаем с огня и даем остыть.
Грибы мелко режем, обжариваем с мелко нашинкованным луком на заранее разогретой сковороде с маслом, пока не испарится вся жидкость. Добавляем сметану и мелко нарезанный укроп. Доводим до готовности, снимаем с огня и даем остыть.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем тесто в формочки, делаем углубление и добавляем начинку.
Выкладываем тесто в формочки, делаем углубление и добавляем начинку.
На весь экран
шаг 7
Сверху закрываем тестом, выравниваем и отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 40 минут.
Сверху закрываем тестом, выравниваем и отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 40 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовые маффины достать из духовки, дать остыть в форме. Достать.
Готовые маффины достать из духовки, дать остыть в форме. Достать.
На весь экран
шаг 9
В готовых маффинах сделать небольшое углубление, добавить оставшуюся начинку. Украсить укропом. Приятного аппетита.
В готовых маффинах сделать небольшое углубление, добавить оставшуюся начинку. Украсить укропом. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
AnnA
AnnA
08.03.2014 14:34:13

Прочитала рецепт, а куда яйца девать не написано )))) видимо перемешать с картофелем. Рецепт интересный, будем пробовать.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
08.03.2014 21:34:56
AnnA,

Ой))) Анна в тесто добавить) масло взбить с яйцами) Пропустила в шагах указать) в ингредиент (тесто указано)pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.12.2013 03:17:47

охотно верю что это очень вкусно!😋🌺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.12.2013 14:31:54
ais20_Алёнушка,

Аленушка)))) спасибо))) 🌹🌹🌹 Вкусно))pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
22.12.2013 23:28:45

Вкуснейший перекус😃 и в горячем и холодном виде!😚🌸

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.12.2013 14:31:31
ТатьянаS,

Танюша) это точно) 🌹🌹🌹

irushka78
irushka78
22.12.2013 10:51:02

Отличные маффины!!Вкусненько!!😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.12.2013 14:31:01
irushka78,

Иришка, спасибо))) 🌹🌹🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
21.12.2013 23:14:37

Очень вкусно и симпатично 😋!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.12.2013 14:30:35
~Un Dina~,

Вкусно))) да) очень! и холодные, а на следующий день вообще вкуснота)) pooh_lol🌹🌹🌹

Показать еще комментарии