Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Котлеты по-гречески (кефтедес)

Котлеты по-гречески (кефтедес)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю попробовать греческие котлетки. Очень вкусные, нежные, сочные! «На два укуса»! Яблоко  и мята дают котлеткам приятный аромат и свежий вкус!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
350 г
350 г
200 г
125 мл
2 шт.
1 пучок
1 шт.
1 шт.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Гарнир
1
10
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хлеб поломать на кусочки, залить молоком. Размять руками. Лук мелко порезать. Яблоко освободить от кожуры, натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Хлеб поломать на кусочки, залить молоком. Размять руками. Лук мелко порезать. Яблоко освободить от кожуры, натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Мясо порезать на маленькие кусочки, прокрутить в мясорубке. Соединить фарш, лук, яблоко, петрушку, мяту, яйца, хлеб.
Мясо порезать на маленькие кусочки, прокрутить в мясорубке. Соединить фарш, лук, яблоко, петрушку, мяту, яйца, хлеб.
На весь экран
шаг 3
Посолить, поперчить. Перемешать. Отбить фарш очень хорошо (поднимать и с силой бросать в миску).
Посолить, поперчить. Перемешать. Отбить фарш очень хорошо (поднимать и с силой бросать в миску).
На весь экран
шаг 4
Слепить из фарша шарики размером с небольшую помидорку.
Слепить из фарша шарики размером с небольшую помидорку.
На весь экран
шаг 5
В сотейнике разогреть масло, обжарить котлетки. Когда они подрумянятся, накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь, 10 мин. готовить котлетки.
В сотейнике разогреть масло, обжарить котлетки. Когда они подрумянятся, накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь, 10 мин. готовить котлетки.
На весь экран
шаг 6
В качестве гарнира можно подать обжаренные помидорки (подержать помидоры на сковороде 3-4 мин.). Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 мин. цветную капусту, разобранную на соцветия. Воду слить. Взбить вилкой яйцо. Обмакнуть капусту в яйцо, затем – в сухари (можно добавить кунжут), подрумянить на горячей сковороде. Приятного аппетита!
В качестве гарнира можно подать обжаренные помидорки (подержать помидоры на сковороде 3-4 мин.). Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 мин. цветную капусту, разобранную на соцветия. Воду слить. Взбить вилкой яйцо. Обмакнуть капусту в яйцо, затем – в сухари (можно добавить кунжут), подрумянить на горячей сковороде. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
15.02.2014 09:43:11

Очень красиво подано блюдо 😍, еще и вкусно 😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
15.02.2014 14:58:44
Angy (Анжела),

Анжела, спасибо за приятный отзыв! 😘💖

МаринаL
МаринаL
09.02.2014 22:47:17

Мне однозначно нравится эта тарелочка😍😋😋pooh_lol🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.02.2014 22:48:12
МаринаL,

Угощайся! 😉 Спасибо! 💐

МаринаL
МаринаL
09.02.2014 22:49:53
Жанна Тихонова,

С удовольствием!😊Спасибо,Жануль! Очень понравились мне котлетки!😍

Любовь~♥
Любовь~♥
09.02.2014 16:14:43

вкусно и очень красиво подано😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.02.2014 16:15:46
Любовь~♥,

Любовь, спасибо за отзыв! 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2014 02:05:35

Вот так вариант котлеток! 😃 Праздник вкуса))) 😃🐾

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.02.2014 13:19:43
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! И с весной тебя, с новой аватаркой! 🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
10.02.2014 22:32:53
Жанна Тихонова,

И не говори))) Весне дорогу!!! 😄pooh_lol😃

ВикторияS
ВикторияS
09.02.2014 00:35:33

Как же вкусно празднично и ярко!!!!!!!!!😋💗😋😃💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.02.2014 00:36:55
ВикторияS,

Викуля, спасибо, что отметила это! 💖 Я старалась! 😘

Показать еще комментарии