Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из хурмы с авокадо и дайконом

Салат из хурмы с авокадо и дайконом http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/1018/71018-ed4_wide.jpg?14716339932014-12-21T19:26:35+03:00True
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно подсушите его на сковороде.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
30 г
½ шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
20 г
Основные
1 шт.
1 шт.
¼ шт.
1 горсть
½ шт.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
218513 ed4 square150
217711 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Авокадо, удалив косточку, почистить и нарезать дольками.
Авокадо, удалив косточку, почистить и нарезать дольками.
На весь экран
шаг 2
Из половинки лайма выжать сок.
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 3
Дольки авокадо выложить на тарелку, сбрызнуть соком лайма, посолить и поперчить.
Дольки авокадо выложить на тарелку, сбрызнуть соком лайма, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4
Хурму очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить на тарелку с авокадо и сбрызнуть оставшимся соком лайма.
Хурму очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить на тарелку с авокадо и сбрызнуть оставшимся соком лайма.
На весь экран
шаг 5
Дайкон почистить, нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой) и выложить на хурму с авокадо, затем добавить салатные листья.
Дайкон почистить, нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой) и выложить на хурму с авокадо, затем добавить салатные листья.
На весь экран
шаг 6
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.
На весь экран
шаг 7
Из второй половинки лайма выжать 2 ст. ложки сока.
Из второй половинки лайма выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 8
Приготовить заправку: перемешать сок лайма с рисовым уксусом, соевым соусом, имбирным вареньем и натертым имбирем.
Приготовить заправку: перемешать сок лайма с рисовым уксусом, соевым соусом, имбирным вареньем и натертым имбирем.
На весь экран
шаг 9
Полить салат заправкой и присыпать кунжутом. Подавать с оставшейся заправкой.
Полить салат заправкой и присыпать кунжутом. Подавать с оставшейся заправкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
26.02.2015 09:19:19

Очень понравился салат! Вкусно, полезно, ярко! Часто сейчас кушаю, пока хурма продается. Спасибо за рецепт! 😍

Милана Гончарова
Милана Гончарова
30.12.2014 17:05:55

Честно говоря, ещё не приходилось кушать салат с авокадо и дайконом. Тёща посоветовала попробовать салат с авокадо и креветками. Теперь не могу выбрать, мужу подавай с креветками, а мне уже больше хочется с дайконом, наверное в честь праздника сделаю оба салата. Девочки, какие ещё рецепты знаете салатов с авокадо?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.12.2014 10:28:54

А я приготовила и мне очень понравился вкус! Я люблю подобные сочетания, необычные, но гармоничные, кислинка-сладость, хрусткость и нежность, всё на месте😃 Конечно, не всем может понравится, кто привык к традиционным салатам и сочетаниям, но для любителей необычного очень подойдёт😊 Кстати, черешок сельдерея добавила от себя😄

Галина
Галина
25.12.2014 23:36:16

Ну очень специфический вкус

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.12.2014 21:25:38

Ух ты! как раз вот всё есть, сделаем😃