Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бургер с гречневой котлетой

Бургер с гречневой котлетой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный получился бургер. А котлеты... ммм... вкусняшка

Участник конкурса
Вкусный пост!

Пищевая ценность порции

628
кКал
26%
Белки19 г
Жиры23 г
Углеводы89 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
2 шт.
1 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
½ ч. л.
½ ст. л.
½ ст. л.
3 шт.
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 упаковка
2 шт.
1 шт.
1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Гречку сварить и дать ей остыть. Грибы помыть, нарезать. Лук почистить, нарезать. Морковь очистить, натереть.
Гречку сварить и дать ей остыть. Грибы помыть, нарезать. Лук почистить, нарезать. Морковь очистить, натереть.


На весь экран
Грибы обжарить на разогретой без масла сковороде. Готовим пока вся жидкость не испарится.
Грибы обжарить на разогретой без масла сковороде. Готовим пока вся жидкость не испарится.


На весь экран
После добавим растительное масло, лук и морковь. Доводим до готовности.
После добавим растительное масло, лук и морковь. Доводим до готовности.


На весь экран
Помещаем в чашу блендера + соль, перец, кориандр и измельчаем.
Помещаем в чашу блендера + соль, перец, кориандр и измельчаем.


На весь экран
В миске смешать гречку и нашу массу.
В миске смешать гречку и нашу массу.


На весь экран
Развести крахмал в воде и добавить в миску. Слепить котлетку и обвалять в муке или панировочных сухарях (у меня сухари). И поджарить котлетку на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с каждой стороны.
Развести крахмал в воде и добавить в миску. Слепить котлетку и обвалять в муке или панировочных сухарях (у меня сухари). И поджарить котлетку на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с каждой стороны.


На весь экран
Займемся булочками. У меня покупные, но можно приготовить домашние.
Займемся булочками. У меня покупные, но можно приготовить домашние.


На весь экран
Делаем горчично-медовый соус: смешать горчицу, мед, лимонный сок.
Делаем горчично-медовый соус: смешать горчицу, мед, лимонный сок.


На весь экран
Вот и наш соус.
Вот и наш соус.


На весь экран
Второй соус. У меня томатная паста, разведенная водой.
Второй соус. У меня томатная паста, разведенная водой.


На весь экран
Лук нарезать кольцами, обжарить. Булочки разрезать пополам. Каждую половинку обжарить на сковороде без масла и смазать горчично-медовым соусом. На нижнюю часть положить листья салата, на салат кладём котлетку.
Лук нарезать кольцами, обжарить. Булочки разрезать пополам. Каждую половинку обжарить на сковороде без масла и смазать горчично-медовым соусом. На нижнюю часть положить листья салата, на салат кладём котлетку.


На весь экран
Затем котлету смазать горчичным и томатным соусами.
Затем котлету смазать горчичным и томатным соусами.


На весь экран
На котлету положить лук, солёные огурцы, помидор.
На котлету положить лук, солёные огурцы, помидор.


На весь экран
Накрыть верхней половинкой булочки.
Накрыть верхней половинкой булочки.


На весь экран
Вот и готовые булочки.
Вот и готовые булочки.


На весь экран
Приятного:)
Приятного:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Мне можно котлетку и без булкиpooh_lol😊
Идея классная, полезная😃

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо))💐 🌸 даааа))) мы тоже кушали котлетки просто так) а какой вкусный намазончик получился из фарша: гречка+измельченные овощи и грибы))) ммм😋) на хлебушек))) 😊😌😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Марина Генельт,

😃Лучше не представлять сейчас😃

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

это да!!! так кушать захотелось 😌))) эх, но... 😜

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
8 лет назад

Замечательно получилось! 😋

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Жанна Тихонова,

спасибо большое))))))))))) 🌸 💐 😊

Strelec
Strelec
8 лет назад

Марина, так все щепетильно, аккуратно и по-полочкам))) 😏 Сразу видно, что старалась! 💐 Умничка!

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Strelec,

Спасибо большое!!! ой, ну как же приятно!!!))))😊😌😌😌!!!! СПАСИБО!!!!))) 🌸💐🌷💗🌹🌺

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

Девчоночки, милые! Это хорошо, что вы так любите русскую кухню, но...ну не может бургер относиться к русской кухне, ну - никак! 😳 Все остальное - замечательно. 🌻

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо!!!)) я вот голову сломала к какой кухне отнести... получается фьюжн... ведь гречневая котлета)))) 😄 😝😜 ну вот и отнесла к русской))) pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Марина Генельт,

Мариша, отнести можно было просто к интернациональной, и все дела. Мы тут все так делаем, когда не знаем куда девать свое творение. 😊 Не, ну я так....если шо...для порядку...pooh_lol

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

дааа?! ой, а я и не видела такой вариант 😀) 😅 спасибо, что обратили внимание!!! Очень рада подсказкам))) Буду следующий раз внимательней))) 😊 😜😉

Strelec
Strelec
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

А я всё к авторской отношу, чтобы не путаться 😏

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Strelec,

ааааай, какой прекрасный вариант!!!!😃 Класс!!! 😊 😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Strelec,

Тоже правильно! 😊 И тетки всякие там приставать не будут: почему да почему...pooh_lol

Марина Генельт
Марина Генельт
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

ааахахахаааа!!!! pooh_lol😄😆!!!! 😂!!!!! 🌸🌺

Strelec
Strelec
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.