Рецепты по продуктам


 
Найдено рецептов: 1785

Главная » Рецепты » Мясо » Печень

Рецепты блюд из Печени

Баранина | Говядина | Корейка | Кролик | Легкое | Мозги | Оленина | Печень | Почки | Ребрышки | Рубец | Рулька | Сало | Свинина | Сердце | Телятина | Фарш | Ягненок | Язык |
Ribbon
Творожник с персиками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 07 сентября 2014
Просмотров видео: 918
Просмотров рецепта: 18765
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: ванильный экстракт - 1 ч. л., сыр сливочный - 220 г, сахар коричневый - 4 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., творог - 220 г, печенье овсяное - 8 шт., обезжиренный йогурт или простокваша - 2 ст. л., нектарин - 1 шт., персик - 1 шт., яйцо - 2 шт., масло сливочное - 120 г, масло сливочное - 20 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 95от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад2
Торт "Шоко-Хеллоуин"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 739
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: сметана 20-30% - 400 г, печенье шоколадное - 200 г, мука - 200 г, печенье - 5 шт., сливочное масло - 100 г, сахар - 1 стакан, горький шоколад - 30 г, сахар - 200 г, яйцо - 4 шт., мармелад - 80 г, какао-порошок - 3 ст. л., сметана 20-30% - 250 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 215от Максим С, 2 дн. назад37
Печенье "Вкусняшка" (Loaded M&M Oreo Cookies Bars)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5367
Категория: ВыпечкаПеченье
Ингредиенты: яйцо крупное - 1 шт., сливочное масло - 0.5 стакана, сахар коричневый - 1 стакан, ванильная эссенция - 1 ст. л., мука - 1 стакан, сода пищевая - 0.25 ч. л., соль - 0.25 ч. л., печенье "oreo" - 18 шт., конфеты M&M’s - 0.5 стакана
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 110от Liliya, 4 дн. назад16
Куриная печень в сметане
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 561
Категория: ЗакускиИз птицы
Ингредиенты: печень куриная - 1 кг, лук репчатый - 2 головки, сметана - 200 мл, соль - по вкусу, перец душистый молотый - 0.5 ч. л., кориандр зелень - 0.5 пучка, петрушка - 0.5 пучка, укроп - 0.5 пучка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 105от Джулия, 6 дн. назад10
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
  • Общая средняя оценка: 4.979166666666667 из 5
  • 4.979166666666667
  • 4.979166666666667
  • 4.979166666666667
  • 4.979166666666667
  • 4.979166666666667
Просмотров рецепта: 11366
Категория: ДесертыПирожные
Ингредиенты: стружка кокосовая - 150 г, печенье - 400 г, сливочное масло - 120 г, какао-порошок - 4 ст. л., сахарная пудра - 100 г, сахарная пудра - 100 г, шоколад белый - 70 г, сливочное масло - 250 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 239от marysa, 6 дн. назад84
Паштет из куриной печени
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 816
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: печень куриная - 500 г, лук-шалот - 3 шт., морковь - 2 шт., сливочное масло - 100 г, соль - по вкусу, душистый перец - 1 г
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 125от Инга, 9 дн. назад11
Печеночный торт
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1100
Категория: Закуски
Ингредиенты: печень - 500 г, сметана - 1000 г, яйцо - 1 шт., чеснок - 2 головки, лук репчатый - 3 головки, морковь тертая - 1 шт., соль - 10 г, молоко - 500 мл, душистый перец - 10 г, петрушка - 100 г, яйцо - 4 шт., соль - 1 щепотка, душистый перец - 5 г, мука - 400 г, сода пищевая - 3 щепотки
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 170от  Алена, 11 дн. назад6
Куриная печень с яблоками и баклажанами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1902
Ингредиенты: печень куриная - 500 г, лук репчатый - 1 шт., баклажаны - 250 г, тыква - 100 г, яблоко - 1 шт., сметана 10% - 4 ст. л., коньяк - 1 ст. л., молотая сладкая паприка - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 1 ч. л., смесь перцев свежемолотая - 1 щепотка, соль - 1 ч. л., масло растительное - 50 мл
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 190от Надежда, 18 дн. назад29
Салат из печени
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2198
Ингредиенты: печень баранья - 200 г, огурец соленый - 2 шт., горошек зеленый замороженный - 100 г, огурец свежий - 70 г, лук репчатый - 20 кг, йогурт обезжиренный - 100 г, горчица - 1.5 ст. л., укроп - 40 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 150от Маруся, 18 дн. назад4
Мини-чизкейки с ягодами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 9508
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: смородина черная - 3 ст. л., сыр сливочный - 400 г, масло сливочное - 75 г, сахар - 100 г, печенье (типа "юбилейное") - 250 г, сахар - 3 ст. л., сахар - 1 ст. л., яйцо - 2 шт., сметана 20-30% - 3 ст. л., сахар ванильный - 1 ст. л., соль - 1 щепотка
Национальная кухня: Английская
рейтинг: 155от Галина, 20 дн. назад16
Куриная печень в ароматном соусе
  • Общая средняя оценка: 4.973684210526316 из 5
  • 4.973684210526316
  • 4.973684210526316
  • 4.973684210526316
  • 4.973684210526316
  • 4.973684210526316
Просмотров рецепта: 1254
Ингредиенты: печень куриная - 700 г, лук репчатый - 1 шт., лук-порей - 150 г, томаты вяленые - 5 шт., сметана 10% - 4 ст. л., коньяк - 2 ст. л., смесь перцев свежемолотая - 1 щепотка, соль - 1 ч. л., молотый мускатный орех - 1 щепотка, чесночный порошок - 1 ч. л., масло растительное - 50 мл
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 189от Надежда, 22 дн. назад28
Паштет с тыквой и фисташками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2057
Ингредиенты: печень куриная - 500 г, лук красный - 1 шт., тыква - 200 г, вино белое - 2 ст. л., фисташки рубленые - 3 ст. л.
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 220от ярослава, 22 дн. назад34
Десерт "Пряная тыква"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8292
Категория: ДесертыМуссы
Ингредиенты: тыква - 400 г, сахарная пудра - 150 г, сыр мягкий - 200 г, корица молотая - 1 ч. л., имбирь молотый - 0.5 ч. л., сахар коричневый - 1 ст. л., масло сливочное - 1 ч. л., печенье имбирное - 50 г, сливки 35-38% - 250 мл
рейтинг: 265от Ла Ванда, 25 дн. назад55
Закусочные пирожные
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1238
Категория: ЗакускиИз птицы
Ингредиенты: печень куриная - 300 г, филе куриное - 300 г, грибы - 250 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., молоко - 150 мл, яичный белок - 4 шт., сметана - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., перец - 1 ч. л.
рейтинг: 120от Олеч - ка, 30 дн. назад12
02.10.2014
23
Буженина "Вдохновение"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 9706
Категория: Мясо
Ингредиенты: свинина с жирком - 2 кг, куриное филе - 200 г, печень говяжья - 200 г, розмарин - 1 веточка, шалфей - 1 веточка, чеснок - 3 зубчика, перец чили - 1 шт., соль - по вкусу, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
рейтинг: 225от vicky, около 1 мес. назад114
Норвежский салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4107
Ингредиенты: картофель отварной "в мундире" - 500 г, печень трески - 2 банки, яйцо куриное - 3 шт., майонез - 250 г, лососевая икра - 100 г
Национальная кухня: Скандинавская
рейтинг: 75от katja-katerina, около 1 мес. назад0

Рецепты из печени

Блюда из печени – это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Не менее ценны и вкусовые качества этого продукта. Рецепты из печени очень многообразны, поэтому каждый сможет найти среди них что-то для себя. Главное – правильно приготовить этот деликатес.

Простые рецепты из печени подразумевают жарку или тушение. Здесь главное не передержать продукт на огне, тогда он останется нежным и мягким. Еще одна хитрость заключается в вымачивании печени в молоке в течение 1 – 2 часов. Эта процедура позволяет избавиться от горчинки, которая не всем приходится по душе. Более сложные домашние рецепты из печени включат рулеты, пирожки, закусочные торты и оладьи.