Рецепты по продуктам


 
Найдено рецептов: 1857

Главная » Рецепты » Мясо » Печень

Рецепты из печени трески


Баранина | Говядина | Корейка | Кролик | Легкое | Мозги | Оленина | Печень | Почки | Ребрышки | Рубец | Рулька | Сало | Свинина | Сердце | Телятина | Фарш | Ягненок | Язык |
Творожник с персиками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 07 сентября 2014
Просмотров видео: 919
Просмотров рецепта: 31758
Категория: ВыпечкаПироги
Тип кухни: 
Ингредиенты: овсяное печенье - 8 шт., творог - 220 г, масло сливочное - 120 г, сыр сливочный - 220 г, яйцо - 2 шт., персики - 1 шт., нектарин - 1 шт., масло сливочное - 20 г, сахар коричневый - 4 ст. л., обезжиренный йогурт или простокваша - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., ванильный экстракт - 1 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 95от Юлия Высоцкая, 7 мес. назад2
Куриные зразы с печенью и яблоками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 925
Ингредиенты: куриная печень - 300 г, лук репчатый - 1 шт., яблоки зеленые - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., овсяные хлопья - 4 ст. л., лук зеленый - 3 шт., молоко 2,5% - 4 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., растительное масло - 50 мл, соль - 1 ч. л., коньяк - 1 ст. л., перец черный молотый - 1 щепотка, мускатный орех молотый - 1 ч. л., куриное филе - 600 г, соль - 1 ч. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 235от Надежда, 4 дн. назад48
Куриная печень в яблочно-сметанном соусе
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 716
Ингредиенты: яблоки зеленые - 1 шт., лук репчатый - 2 головки, кетчуп томатный - 2 ст. л., сметана 10% - 3 ст. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., вода - 1 стакан, соль морская - 1 ч. л., карри - 0.5 ч. л., куриная печень - 500 кг
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 150от Диана, 5 дн. назад14
Конфеты из маскарпоне в халве и кокосе
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 856
Категория: ДесертыКонфеты
Ингредиенты: какао - 0.5 ч. л., халва - 2 ст. л., какао - 0.5 ч. л., маскарпоне - 120 г, кокосовая стружка - 2 ст. л., цукаты - 50 г, печенье песочное - 170 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 210от ТатьянаS, 7 дн. назад42
Чизкейк с маскарпоне и брусничным соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2671
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: брусника замороженная - 200 г, сливочное масло - 125 г, маскарпоне - 500 г, печенье - 280 г, кукурузный крахмал - 0.5 ч. л., творог 18% - 500 г, сахар - 300 г, сахар ванильный - 10 г, яйца куриные - 6 шт., апельсины - 1 шт., кукурузный крахмал - 40 г
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 230от ярослава, 10 дн. назад47
Паштет "Монблан"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 799
Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., хлеб белый - 90 г, сливки 20% - 100 мл, сливочное масло - 150 г, коньяк - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, соль - 1 ч. л., перец душистый молотый - 0.5 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, куриная печень - 0.5 кг
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 185от Галина, 11 дн. назад8
Карамельно-ананасовый торт
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1060
Категория: Выпечка
Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, молоко сгущенное вареное - 0.5 банки, ананасы консервированные - 0.5 банки, творог 5% - 300 г, сливки 33-35% - 1 стакан, сахар - 0.25 стакана, агар-агар - 10 г, шоколад - 100 г, мед жидкий - 2 ст. л., печенье песочное - 250 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 175от Гузелька!, 15 дн. назад37
Шоколадно-муссовый торт
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2505
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: сахар - 2 стакана, какао-порошок - 50 г, сливки 33-35% - 400 мл, кофе растворимый - 1.5 ч. л., сахарные кондитерские украшения - 1 горсть, молоко - 1 стакан, йогурт - 400 г, молоко сгущенное - 1.5 ч. л., сахарная пудра - 250 г, печенье песочное - 50 г, растительное масло - 1 стакан, кипяток - 100 мл, какао-порошок - 3 ст. л., шоколад - 200 г, молоко - 100 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., мука - 2 стакана, желатин - 20 г, ванилин - 1 шт., яйца куриные - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 230от Svetlana Metaxa, 16 дн. назад29
Паштет "Эффект фуа-гра"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1681
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., сахар - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец горошком - 10 шт., лавровый лист - 2 шт., сливочное масло - 70 г, индейка филе - 300 г, морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., сливки 10-20% - 150 г, куриная печень - 500 г
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 185от Оксана, 20 дн. назад31
Закуска из печени трески в ракушках (конкильони)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1100
Ингредиенты: творог обезжиренный - 200 г, огурцы маринованные - 1 шт., кукуруза консервированная - 3 ст. л., зелень - 1 пучок, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, лук зеленый - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, треска печень - 1 банка, макароны-ракушки (conchiglie) - 15 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 195от Победа, 22 дн. назад49
Закусочный печёночный тортик
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 961
Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., творог - 200 г, мука - 100 г, морковь - 1 шт., соль - по вкусу, сметана - 1 ст. л., вода - 50 г, растительное масло - по вкусу, майонез - 1 г, говяжья печень - 0.9 кг, соль - по вкусу, чеснок - 1 зубчик
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 155от Елена (Helen), 23 дн. назад21
Печеночный паштет с клюквенно-мятным желе
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 490
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: вода - 40 мл, лук репчатый - 1 головка, клюква замороженная - 150 г, тимьян сушеный - 0.5 ч. л., соль - 1 щепотка, сахар - 70 г, молоко - 100 мл, мята сушеная - 1 ст. л., куриная печень - 250 г, желатин - 1 ч. л.
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 135от Ира, 23 дн. назад4
Воздушный тирамису
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2860
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: сахар - 120 г, маскарпоне - 300 г, сливки 33-35% - 200 мл, кофе свежесваренный - 2 стакана, печенье Савоярди - 200 г, коньяк - 2 ст. л., какао-порошок - 1 ст. л.
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 95от katuniska, 24 дн. назад2
Блинный террин "Подсолнух"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1847
Ингредиенты: тыква - 0.5 шт., печенье Юбилейное молочное - 100 г, мак - 150 г, тыквенное пюре - 500 г, йогурт нежирный - 2 ст. л., растительное масло рафинированное - по вкусу, сыворотка - 500 мл, молоко - 150 мл, соль - 0.25 ч. л., сахар коричневый - 2 ст. л., сахар коричневый - по вкусу, сахарная пудра - 50 г, апельсиновые цукаты - 150 г, сода - 0.25 шт., грецкие орехи - 50 г, мука - 200 г, яичные желтки - 2 шт., какао-порошок - 2 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., ванилин - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., мак - по вкусу, творог 5% - 200 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 345от ЗаринА, 25 дн. назад60
Торт "Снежные хлопья" с брусникой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1790
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: желатин листовой - 4 листа, безе - 100 г, сливочное масло - 150 г, брусничное варенье - 300 г, сливки 33-35% - 250 г, печенье песочное - 300 г, маскарпоне - 500 г, творог обезжиренный - 300 г, сахар - 80 г, сахар ванильный - 1 ч. л.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 255от ярослава, 26 дн. назад34
Праздничный трайфл
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1795
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: сливки 10-20% - 500 мл, апельсиновая цедра - 1 ст. л., печенье - 200 г, ваниль в стручках - 1 стручок, груши - 2 шт., маскарпоне - 250 г, яичные желтки - 4 шт., гранатовый сок - 500 мл, сливки 33-35% - 220 г, Белый шоколад - 200 г, сахар - 100 г, апельсины - по вкусу, бисквитный рулет - 3 шт., ликер сливочный - 30 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 165от #hopecookhappy, 27 дн. назад21

Рецепты из Печени

Блюда из печени – это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Не менее ценны и вкусовые качества этого продукта. Рецепты из печени очень многообразны, поэтому каждый сможет найти среди них что-то для себя. Главное – правильно приготовить этот деликатес.

Простые рецепты из печени подразумевают жарку или тушение. Здесь главное не передержать продукт на огне, тогда он останется нежным и мягким. Еще одна хитрость заключается в вымачивании печени в молоке в течение 1 – 2 часов. Эта процедура позволяет избавиться от горчинки, которая не всем приходится по душе. Более сложные домашние рецепты из печени включат рулеты, пирожки, закусочные торты и оладьи.