Рецепты по продуктам


 
Найдено рецептов: 1794

Главная » Рецепты » Мясо » Печень

Рецепты блюд из Печени

Баранина | Говядина | Корейка | Кролик | Легкое | Мозги | Оленина | Печень | Почки | Ребрышки | Рубец | Рулька | Сало | Свинина | Сердце | Телятина | Фарш | Ягненок | Язык |
Творожник с персиками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 07 сентября 2014
Просмотров видео: 918
Просмотров рецепта: 20904
Категория: ВыпечкаПироги
Тип кухни: 
Ингредиенты: творог - 220 г, печенье овсяное - 8 шт., сыр сливочный - 220 г, масло сливочное - 120 г, яйцо - 2 шт., персик - 1 шт., нектарин - 1 шт., масло сливочное - 20 г, сахар коричневый - 4 ст. л., обезжиренный йогурт или простокваша - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., ванильный экстракт - 1 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 95от Юлия Высоцкая, 3 мес. назад2
Лодочки с куриной печенью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 469
Ингредиенты: печень куриная - 300 г, яйцо куриное - 2 шт., молоко - 1 стакан, салат - 1 кочан, йогурт натуральный - 2 ст. л., горчица - 1 ст. л., огурцы корнишоны - 7 шт., морковь - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 175от Крошка Юля, 2 дн. назад35
Паштет "А ля фуа-гра"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 509
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: печень куриная - 300 г, лук репчатый - 1 головка, вино белое сухое - 2 ст. л., тимьян - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, сливочное масло - 100 г, растительное масло - 2 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 105от Ирина, 3 дн. назад8
Тирамису
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1006
Категория: ДесертыКремы
Ингредиенты: маскарпоне - 250 г, желтки яичные - 3 шт., сахар - 75 г, печенье бисквитное - 100 г, коньяк - 3 ст. л., кофе растворимый - 100 мл
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 90от natulyanik, 6 дн. назад2
Шоколадный чизкейк
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1677
Ингредиенты: сыр сливочный - 540 г, шоколадное печенье - 150 г, яйцо - 2 шт., сливочное масло - 40 г, сахар - 110 г, сахар - 20 г, крахмал кукурузный - 20 г, какао - 10 г, шоколад темный - 120 г, сливки 33-35% - 80 г
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 170от Tartufi, 7 дн. назад7
Пирог с карамелизированной тыквой, фисташками и марципаном
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 709
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: миндаль - 100 г, тыква - 300 г, очищенные фисташки - 1 горсть, печенье Савоярди - 50 г, абрикосовый джем - 1 ст. л., сахар - 100 г, сок апельсиновый - 1 ст. л., мука - 130 г, сахар - по вкусу, сливочное масло - 70 г, сливочное масло - 25 г, яичный белок - 1 шт., растительное масло - 25 мл, корица молотая - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сахар - 1 ст. л.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 145от Елена, 7 дн. назад30
Лимонный тирамису
  • Общая средняя оценка: 4.96875 из 5
  • 4.96875
  • 4.96875
  • 4.96875
  • 4.96875
  • 4.96875
Просмотров рецепта: 1140
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: яйцо - 2 шт., вода - 150 мл, сахар - 100 г, маскарпоне - 250 г, печенье Савоярди - 250 г, лимоны - 1 шт., сок лимонный - 40 мл, сливочное масло - 40 г, сахар - 60 г
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 159от Tatiana, 11 дн. назад6
Салат с жареной печенью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 981
Ингредиенты: печень телячья - 500 г, бекон варено-копченый - 150 г, свежий шпинат - 300 г, хлеб - 200 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., прованские травы - 1 ч. л., чеснок - 3 зубчика, сухари панировочные - 50 г
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 115от Ирина, 12 дн. назад7
Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3859
Ингредиенты: тыква - 800 г, лук репчатый - 1 головка, оливковое масло - 3 ст. л., печенье амаретти - 40 г, соль - по вкусу, миндаль - 1 горсть, сметана - по вкусу, вода - кипяток - 500 мл
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 180от Победа, 15 дн. назад27
Печень ягненка в сметане
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 660
Ингредиенты: печень - 1 кг, лук репчатый - 3 головки, сметана - 300 мл, соль - 10 г, душистый перец - 10 г, мука - 200 г, вода - 300 мл
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 110от  Алена, 19 дн. назад4
Тыквенный чизкейк
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5739
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: миндальное печенье - 300 г, сливочное масло - 100 г, тыква - 700 г, молоко - 100 мл, желатин - 20 г, сливки 33-35% - 250 мл, сырок творожный - 300 г, мед - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 185от *Мария *, 21 день назад19
Ленивый яблочный торт
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3021
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: творог - 200 г, яблоко - 3 шт., печенье амаретти - 200 г, сахарная пудра - 2 ст. л., шоколад - 50 г, миндаль - 50 г, ликер Amaretto - 1 ст. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 180от Победа, 21 день назад35
Чизкейк в тыкве "Паутинка"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1896
Категория: ЗапеканкиТворожные
Ингредиенты: тыква - 1 шт., яйцо - 3 шт., творог 9% - 500 г, сахар белый - 1 стакан, сметана жирная - 3 ст. л., ванильный пудинг - 1 упаковка, крупа манная - 3 ст. л., сахар ванильный - 10 г, курага - 70 г, песочное печенье - 70 г, сливочное масло - 60 г, шоколад черный - 40 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 205от Людмила, 24 дн. назад39
"Страшно смешные паучки"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 497
Категория: ВыпечкаБулочки
Ингредиенты: сливочное масло - 3 ст. л., шоколадная паста - 1 банка, мука - 300 г, маршмеллоу - 150 г, растительное масло - 50 мл, стружка шоколадная - по вкусу, маршмеллоу - 8 шт., вода теплая - 200 мл, песочное печенье - 1 горсть, конфеты M&M’s - 16 шт., дрожжи свежие - 10 г, семечки тыквенные - 1 горсть, конфеты жевательные лакричные - 48 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 1 ч. л.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 165от Елена, 24 дн. назад29
Торт "Шоко-Хеллоуин"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1477
Ингредиенты: сметана 20-30% - 400 г, печенье шоколадное - 200 г, мука - 200 г, печенье - 5 шт., сливочное масло - 100 г, сахар - 1 стакан, горький шоколад - 30 г, сахар - 200 г, яйцо - 4 шт., мармелад - 80 г, какао-порошок - 3 ст. л., сметана 20-30% - 250 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 220от Максим С, 27 дн. назад37
Печенье "Вкусняшка" (Loaded M&M Oreo Cookies Bars)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6968
Категория: ВыпечкаПеченье
Ингредиенты: яйцо крупное - 1 шт., сливочное масло - 0.5 стакана, сахар коричневый - 1 стакан, ванильная эссенция - 1 ст. л., мука - 1 стакан, сода пищевая - 0.25 ч. л., соль - 0.25 ч. л., печенье "oreo" - 18 шт., конфеты M&M’s - 0.5 стакана
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 110от Liliya, 29 дн. назад16

Рецепты из печени

Блюда из печени – это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Не менее ценны и вкусовые качества этого продукта. Рецепты из печени очень многообразны, поэтому каждый сможет найти среди них что-то для себя. Главное – правильно приготовить этот деликатес.

Простые рецепты из печени подразумевают жарку или тушение. Здесь главное не передержать продукт на огне, тогда он останется нежным и мягким. Еще одна хитрость заключается в вымачивании печени в молоке в течение 1 – 2 часов. Эта процедура позволяет избавиться от горчинки, которая не всем приходится по душе. Более сложные домашние рецепты из печени включат рулеты, пирожки, закусочные торты и оладьи.