Рецепты по продуктам


6464-original 8837-original
 
Найдено рецептов: 1736

Главная » Рецепты » Мясо » Печень

Рецепты блюд из Печени


Баранина | Говядина | Корейка | Кролик | Легкое | Мозги | Оленина | Печень | Почки | Ребрышки | Рубец | Рулька | Сало | Свинина | Сердце | Телятина | Фарш | Ягненок | Язык |
66424-thumb1
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 11 мая 2014
Просмотров видео: 1198
Просмотров рецепта: 18140
Категория: ДесертыПирожные
Тип кухни: 
Ингредиенты: молоко - 500 мл, шоколад горький - 100 г, какао - 2 ст. л., сливки - 300 мл, яйцо куриное - 6 шт., сахар мелкий - 180 г, печенье рассыпчатое - 7 шт.
рейтинг: 170от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад4
67825-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 501
Категория: Основные блюдаОбед
Ингредиенты: соль - 3 г, перец черный молотый - 3 г, масло растительное - 3 ст. л., лук репчатый - 1 головка, сливки - 4 ч. л., баклажан - 2 шт., печень куриная - 300 г, помидор - 3 шт., чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки - 10 г
рейтинг: 105от Natalia_на кухне, 1 день назад9
67632-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1162
Ингредиенты: соль - 0.75 ч. л., соль - 0.5 ч. л., масло растительное - 2 ст. л., лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., молоко - 125 мл, сметана - 3 ст. л., сок лимонный - 1 ч. л., сода - 0.5 ч. л., корица - 0.25 ч. л., мука - 3 ст. л., перец черный - 1 щепотка, сахар - 1 ч. л., яблоко - 3 шт., яйцо - 3 шт., яичный желток - 3 шт., печень - 700 г, горчица острая - 1 ч. л.
рейтинг: 190от Победа, 14 дн. назад49
67652-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1401
Категория: Основные блюдаОбед
Ингредиенты: соль - по вкусу, уксус яблочный - 1 ст. л., лук репчатый - 0.5 головки, кинза свежая - 5 веточек, печень говяжья - 250 г, петрушка - 5 веточек, помидор - 1 шт., масло растительное рафинированное - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик фиолетовый - 1 веточка, лаваш тонкий - 1 пласт, молоко 2,5% - 100 мл
Национальная кухня: Кавказская
рейтинг: 225от Ксения П, 16 дн. назад55
67468-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1329
Категория: ЗапеканкиФруктовые
Ингредиенты: лимон - 1 шт., клубника - 500 г, масло сливочное - 100 г, сыр филадельфия - 800 г, крахмал - 30 г, сливки - 250 мл, печенье шоколадное - 300 г, ванилин - 1 пачка, сахар - 300 г, стружка шоколадная - 50 г, яйцо - 3 шт., сливки 35-38% - 175 г
рейтинг: 250от vicky, 23 дн. назад71
67546-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1080
Ингредиенты: соль - 0.5 ч. л., рис арборио - 250 г, лук белый - 1 шт., петрушка - 2 ст. л., печень куриная - 250 г, помидор - 200 г, томаты в собственном соку - 400 г, оливковое масло - 2 ст. л., черный перец - 2 ч. л., куриный бульон - 850 мл, морковь крупная - 2 шт., чабрец сушеный - 1 ч. л., сельдерей стебель - 2 шт.
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 245от burro.salvia, 23 дн. назад43
67446-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7156
Ингредиенты: соль - по вкусу, шампиньоны свежие - 70 г, лук репчатый - 1 шт., грудинка копченая - 170 г, грудка куриная - 650 г, печень куриная - 250 г, чеснок - 3 зубчика, яйцо - 1 шт., перец - по вкусу, сливки 10-20% - 100 мл, красная паприка - 1 щепотка
рейтинг: 200от ярослава, 27 дн. назад29
67279-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1445
Категория: ВыпечкаПирожки
Ингредиенты: соль - по вкусу, соль - 1 ч. л., мука пшеничная - 2.5 стакана, лук репчатый - 2 шт., молоко - 50 мл, дрожжи сухие - 7 г, печень куриная - 400 г, сахар - 2 ч. л., вода теплая - 200 г, растительное масло - 0.5 стакана, перец - по вкусу, морковь крупная - 1 шт.
рейтинг: 280от ღ Юляღ, около 1 мес. назад45
22.06.2014
16
67329-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1603
Ингредиенты: соль - по вкусу, лук репчатый - 1 головка, коньяк - 50 мл, орехи грецкие - 50 г, печень куриная - 100 г, чеснок - 2 зубчика, яйцо - 1 шт., мясной фарш - 700 г, перец - по вкусу, чернослив вяленый - 8 шт.
рейтинг: 230от ярослава, около 1 мес. назад56
57001-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 925
Категория: Выпечка
Ингредиенты: ванильный экстракт - 1 ч. л., лимон - 1 шт., ежевика - 2 стакана, молоко сгущенное - 400 г, печенье - 1.25 стакана, сливочное масло - 113 г, сливки кондитерские - по вкусу, крупные яичные желтки - 4 шт.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 245от Апрель, около 1 мес. назад57
67283-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 712
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, лук репчатый - 4 шт., вино белое - 100 мл, сливки - 2 ст. л., печень говяжья - 400 г, сливочное масло - 150 г, молотый мускатный орех - 1 щепотка
рейтинг: 195от Натали М, около 1 мес. назад49
67299-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 403
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, лук-порей - 1 шт., масло сливочное - 200 г, печень куриная - 1 кг, чеснок - 4 зубчика, душистый перец - 1 щепотка, сухой тимьян - 1 ч. л.
рейтинг: 160от Софья, около 1 мес. назад16
67265-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1347
Категория: ДесертыМороженое
Ингредиенты: лимон - 0.5 шт., малина - 150 г, малина - 200 г, сахарная пудра - 50 г, рикотта - 250 г, сахар - 70 г, сливки 33-35% - 150 мл, миндальное печенье - 100 г
рейтинг: 225от Елена, около 1 мес. назад31
67192-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 891
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: соль - по вкусу, кетчуп томатный - 2 ст. л., лук репчатый - 1 шт., морковь - 150 г, сельдерей стебли - 2 шт., аджика - 1 ч. л., вода - 250 г, печень куриная - 800 г, помидор - 1 шт., перец - по вкусу, сметана 15% - 200 г, базилик сушеный - 0.5 ч. л., болгарский красный перец - 0.5 шт., сухие приправы - по вкусу
рейтинг: 195от ТатьянаS, около 1 мес. назад37
67024-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1630
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: ванильный экстракт - 1 мл, лимон - 1 шт., масло сливочное - 125 г, сыр филадельфия - 600 г, сок лимонный - 2 ч. л., сок апельсиновый - 3 ст. л., сливки - 80 мл, сахар - 75 г, сахар - 100 г, яйцо - 3 шт., сливочное масло - 40 г, печенье (типа "юбилейное") - 250 г
рейтинг: 295от Катя, около 1 мес. назад52
67009-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1209
Ингредиенты: клубника - 1 стакан, масло сливочное - 200 г, желатин - 5 г, ваниль - 1 пакет, печенье - 300 г, сахар - 100 г, сырок творожный - 250 г, сливки 15% - 200 мл
рейтинг: 170от Жанна, около 1 мес. назад26

Рецепты из печени

Блюда из печени – это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Не менее ценны и вкусовые качества этого продукта. Рецепты из печени очень многообразны, поэтому каждый сможет найти среди них что-то для себя. Главное – правильно приготовить этот деликатес.

Простые рецепты из печени подразумевают жарку или тушение. Здесь главное не передержать продукт на огне, тогда он останется нежным и мягким. Еще одна хитрость заключается в вымачивании печени в молоке в течение 1 – 2 часов. Эта процедура позволяет избавиться от горчинки, которая не всем приходится по душе. Более сложные домашние рецепты из печени включат рулеты, пирожки, закусочные торты и оладьи.