Рецепты по продуктам


Февраль
28
пнвтсрчтптсбвс
26
29
30
3
5
7
8
10
11
12
13
18
19
21
24
25
26
27
28
 
Найдено рецептов: 1842

Главная » Рецепты » Мясо » Печень

Рецепты блюд из Печени

Баранина | Говядина | Корейка | Кролик | Легкое | Мозги | Оленина | Печень | Почки | Ребрышки | Рубец | Рулька | Сало | Свинина | Сердце | Телятина | Фарш | Ягненок | Язык |
Творожник с персиками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 07 сентября 2014
Просмотров видео: 919
Просмотров рецепта: 30822
Категория: ВыпечкаПироги
Тип кухни: 
Ингредиенты: овсяное печенье - 8 шт., творог - 220 г, масло сливочное - 120 г, сыр сливочный - 220 г, яйцо - 2 шт., персики - 1 шт., нектарин - 1 шт., масло сливочное - 20 г, сахар коричневый - 4 ст. л., обезжиренный йогурт или простокваша - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., ванильный экстракт - 1 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 95от Юлия Высоцкая, 6 мес. назад2
Творожник шоколадный "Ленинградский"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 612
Категория: Десерты
Ингредиенты: творог 5% - 600 г, семолина - 75 г, яйца куриные - 2 шт., сахар коричневый - 80 г, какао-порошок - 2 ст. л., ванилин - 1 г, печенье бисквитное - 50 г, джем - 50 г, растительное масло - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 150от Pugsy (Светлана), 3 дн. назад24
Шарлотта с манго
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2002
Категория: ВыпечкаБисквит
Ингредиенты: желатин - 4 ч. л., сахар - 50 г, яйца куриные - 2 шт., манго - 1 шт., печенье Савоярди - 20 шт., манго - 0.5 шт., желатин - 1 ч. л., манго консервированное - 1 банка, вода - 50 г, сахар - 60 г, йогурт фруктовый - 400 г, коньяк - 1 ст. л., мука - 60 г, мята - по вкусу, сахар - 1 ст. л., сливки 33-35% - 400 г, манговый сироп - 100 мл, сахарная пудра - 3 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 240от Елена-Шоколад, 3 дн. назад41
Террин мясной с печенью, курагой и грецким орехом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 564
Категория: ЗакускиИз мяса
Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, куриная печень - 200 кг, мясной фарш - 600 г, яйца куриные - 1 шт., коньяк - 50 мл, бекон варено-копченый - 250 г, курага - 6 шт., грецкие орехи - 50 г, чеснок - 2 зубчика
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 185от ярослава, 8 дн. назад28
Творожный трюфель
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 19762
Категория: Десерты
Ингредиенты: творог 9% - 250 г, сливочное масло - 25 г, печенье Юбилейное молочное - 125 г, грецкие орехи рубленые - 45 г, сахар - 2 ч. л., молоко сгущенное - 2 ст. л., инжир сушеный - 3 шт., какао - 3 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 260от ღ Юляღ, 9 дн. назад76
Торт-тирамису "Моя Италия"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1183
Категория: Десерты
Ингредиенты: какао-порошок - 2 ст. л., апельсины - 2 шт., шоколад черный горький 70% - 250 г, творог 9% - 150 г, сливки 33-35% - 230 г, печенье Савоярди - 18 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 130от Катерина_Н, 13 дн. назад16
Панна котта "Тирамису"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 835
Категория: ДесертыКремы
Ингредиенты: кофе эспрессо крепкий - 100 мл, печенье Савоярди - 8 шт., желатин - 1 ст. л., ликер Amaretto - 2 ст. л., сахар - 70 г, вода - 3 ст. л., какао-порошок - по вкусу, сливки жирные - 400 мл
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 170от Победа, 14 дн. назад34
Бисквитный торт-рулет
  • Общая средняя оценка: 4.972222222222222 из 5
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
Просмотров рецепта: 1768
Категория: ВыпечкаБисквит
Ингредиенты: печенье - 5 шт., сахар - 50 г, мука - 140 г, яичные желтки - 1 шт., кукурузный крахмал - 2 ст. л., вода - 180 мл, сахар ванильный - 2 ч. л., яйца куриные - 5 шт., ром - 2 ст. л., молоко сгущенное - 150 г, сахар - 150 г, сливочное масло - 230 г, какао-порошок - 4 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 179от aneeko, 14 дн. назад8
Паштет из куриной печени
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2324
Ингредиенты: морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., мускатный орех - 0.25 ч. л., соль - 1 щепотка, сливочное масло - 70 г, фисташки рубленые - 1 горсть, оливковое масло - 1 ст. л., куриная печень - 500 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 205от Ла Ванда, 14 дн. назад21
Печень по-царски
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1343
Ингредиенты: лук репчатый - 500 г, растительное масло для жарки - 3 ст. л., морковь - 500 г, манная крупа - 0.5 стакана, молоко - 0.5 стакана, соль - по вкусу, перец - по вкусу, майонез - по вкусу, куриная печень - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 185от olga kovalenko, 14 дн. назад16
Креспелле (Crespelle) с печенью, нутом и помидорами черри
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1147
Ингредиенты: помидоры черри - 600 г, мука - 200 г, нут - 200 г, куриная печень - 350 г, оливковое масло - 2 ст. л., яйца куриные - 3 шт., соль - 1 ч. л., соль - по вкусу, сыр козий мягкий - 300 г, сахар - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, сливочное масло - 50 г, перец черный свежемолотый - по вкусу, молоко - 500 мл
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 160от Елена, 21 день назад29
06.02.2015
23
Ленивый чизкейк
  • Общая средняя оценка: 4.984375 из 5
  • 4.984375
  • 4.984375
  • 4.984375
  • 4.984375
  • 4.984375
Просмотров рецепта: 6640
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: сливочное масло - 70 г, сыр сливочный - 250 г, молоко сгущенное - 1 банка, лимонный сок - 60 мл, ванилин - 1 г, печенье - 150 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 319от Победа, 24 дн. назад136
Куриный паштет со сладким перцем и пюре из авокадо
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 986
Категория: Бутерброды
Ингредиенты: сливочное масло - 50 г, авокадо - 2 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., апельсиновый сок свежевыжатый - 1 стакан, соль - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, соль - 1 щепотка, куриная печень - 450 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 125от Margarita Soldi, 25 дн. назад14
Чизкейк черно-белый
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2617
Категория: ДесертыТорты
Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., вафли шоколадные - 50 г, сливочное масло - 100 г, шоколад черный горький - 90 г, печенье песочное - 150 г, какао-порошок - 1 ст. л., творог жирный - 360 г, сметана 20% - 150 г, молоко - 2 ст. л., сахар - 150 г, сахар ванильный - 1 пачка, кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 185от Маруся, 25 дн. назад11
Печеночные оладьи с брусничным соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4620
Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, брусника замороженная - 400 г, чеснок - 2 шт., картофель - 300 г, мед - 1 ст. л., яблоки - 1 шт., лук красный - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., соль - 4 г, горчица семена - 1 ч. л., крахмал - 2 ч. л., перец душистый горошком - 1 ч. л., перец душистый молотый - по вкусу, апельсины - 1 шт., печень - 300 г
Национальная кухня: Финская
рейтинг: 225от ярослава, 25 дн. назад27
Рис с куриной печенью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1183
Категория: Основные блюдаПлов
Ингредиенты: куриная печень - 500 г, сливочное масло - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., лук репчатый - 2 шт., соль - 2 ч. л., рис длиннозерный - 400 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 70от Аня, 27 дн. назад0

Рецепты из печени

Блюда из печени – это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Не менее ценны и вкусовые качества этого продукта. Рецепты из печени очень многообразны, поэтому каждый сможет найти среди них что-то для себя. Главное – правильно приготовить этот деликатес.

Простые рецепты из печени подразумевают жарку или тушение. Здесь главное не передержать продукт на огне, тогда он останется нежным и мягким. Еще одна хитрость заключается в вымачивании печени в молоке в течение 1 – 2 часов. Эта процедура позволяет избавиться от горчинки, которая не всем приходится по душе. Более сложные домашние рецепты из печени включат рулеты, пирожки, закусочные торты и оладьи.