Приправа для рыбы

Какие только приправы не добавляют к рыбе! Состав лучшей приправы для рыбы зависит не только от того, морская это рыба или речная, но и от способа ее приготовления. К примеру, для засолки и копчения, для жареной или запеченной в духовке рыбы выбирают совершенно разные варианты приправ. Так, в качестве лучшей приправы для красной рыбы принято использовать минимум специй — черный перец, соль и лимонный сок, тогда как для белой рыбы можно подобрать более насыщенный букет.

Но есть и универсальная приправа для рыбы, в состав которой обычно входят перец, соль, сельдерей, петрушка, лавровый лист, а иногда и цикорий. Такая приправа подойдет и для соления рыбы, и для супов, и для запекания.

Фото и отзывы о различных приправах для рыбы вы сможете найти в электронной сети.