Рецепт от юлии высоцкойВесенний зеленый пирогУ теста, приготовленного на желтках, получается более рассыпчатая структура и фантастический цвет — радостный и солнечный. Если яйца мелкие, желтков может понадобиться четыре. Этого количества тестаЮлия Высоцкая28 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойТарт с цукини, рисом и кедровыми орешками Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея — он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры — овечий, козий — и не обязательно выдержанные, вполне подойдут иЮлия Высоцкая27 мая 2017
едим домаЛето на пороге Рецепты: Весенний зеленый пирог, Скумбрия с картофелем под виноградным соусом, Тарталетки с двойным кремом и клубникойЮлия Высоцкая28 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойПолезные маффины на отрубях и кефиреМаффины — выигрышная история не только для воскресного завтрака или обеда, но и для будней: во-первых, это быстро, во-вторых, можно придумать множество вариаций и вкусов! Подойдет ржаная мука или мукаЮлия Высоцкая21 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойУтиные ножки в пряном луковом соусеЛук можно потомить минут десять на медленном огне, а если вам нравится пряный вкус, неплохо добавить к нему еще и палочку корицы. Готовые ножки с соусом лучше выкладывать на теплые тарелки, чтобы уЮлия Высоцкая21 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойПолента с мидиями и бекономМидии лучше брать крупные, например киви, и помните: те из них, что не раскрылись, мы не едим! Вместо пармезана подойдет любой пикантный твердый сыр. Поленту можно остудить, затем порезать на ломтикиЮлия Высоцкая21 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойКускус с луком-пореем и говядинойЗеленую часть лука-порея можно добавлять в овощной бульон, но после варки ее нужно удалить. Вместо говяжьего можно взять фарш телятины, индейки или курицы. Юлия Высоцкая20 мая 2017
едим домаСтранствующие энтузиасты Рецепты: Полента с мидиями и беконом, Утиные ножки в пряном луковом соусе, Полезные маффины на отрубях и кефиреЮлия Высоцкая21 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойЗамороженная нуга с черносливомНуга — потрясающий французский десерт, она бывает нескольких видов, я больше всего люблю замороженную, это очень похоже на семифреддо! Вместо миндальных хлопьев можно взять нерезаный миндаль, а еслиЮлия Высоцкая14 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки с овощами в сладком соевом соусеВместо салата бок-чой можно использовать китайскую капусту или кейл, а можно взять свекольную ботву или шпинат. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая14 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойТеррин из пикши с чечевицейЯ бы сказала, это такое заливное по-французски. Пикша — прекрасная альтернатива треске или палтусу. Если любите острое, добавьте какой-нибудь перчик, например пеперончино, хорошо здесь будет работатьЮлия Высоцкая14 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойКокосовый кекс с ананасами и орехами макадамия Подойдут грецкие орехи, фундук или миндаль. Если ананасы в банке крупные, нарежьте их небольшими кусочками, а если любите сладкое, возьмите ананасы в сиропе. Юлия Высоцкая13 мая 2017
едим домаНа горизонте — лето! Рецепты: Террин из пикши с чечевицей, Перепелки с овощами в сладком соевом соусе, Замороженная нуга с черносливомЮлия Высоцкая14 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойМедовикМне кажется, медовик — одно из самых прекрасных достижений советской кулинарии! Как и «Наполеон», он может быть и круглой, и квадратной, и прямоугольной формы, а можно сделать отдельные пирожные. МукуЮлия Высоцкая07 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойКиноа с зелеными овощамиОтваренной киноа должно получиться примерно столько же, сколько овощей. Вместо пищевого красителя можно отварить петрушку, а затем выжать из нее сок — тоже получится красивый зеленый цвет. СоевоеЮлия Высоцкая07 мая 2017
