Рецепт от юлии высоцкойПикантный теплый салат с брокколи и индейкойЧили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца. Юлия Высоцкая05 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехамиТворог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов. Юлия Высоцкая04 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойКоктейль «Светофор»Если нужно сделать коктейль, а манго незрелое, можно при взбивании добавить апельсиновый сок. Если вы хотите, чтобы манго дозрело, поместите его на пару дней в один пакет с бананами. Юлия Высоцкая03 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойФаршированный картофельНачинку для такой картошки можно сделать из вареного яйца со сметаной и укропом, или с плавленым сыром, или с ветчиной — подойдет все, что залежалось в холодильнике! Вместо винного уксуса подойдетЮлия Высоцкая03 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливочный крем-мусс из белого шоколадаКогда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с сельдереем, ветчиной и пармезаном Помните, что к моменту добавления риса лук и сельдерей должны быть доведены до готовности, то есть стать совсем мягкими! Вместо Vin Santo можно взять любое другое десертное вино. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБомбочки из моцареллы и пармезана с помидорами черри Бомбочки также хорошо обвалять в домашних панировочных сухарях, которые можно сделать с добавлением чеснока, ароматных трав или натертого пармезана. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСок из брокколи с помидором, огурцом и сладким перцемЮлия Высоцкая29 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливовый пирог с ореховой крошкойВместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле. Юлия Высоцкая29 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с цукини, морковью и орехами пеканПекан можно заменить грецкими орехами или миндалем, а вместо цукини подойдет кабачок. Если формочки силиконовые, смазывать их маслом не нужно. Юлия Высоцкая27 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойPiperade — баскский завтракПеред приготовлением яиц нужно их как следует вымыть. Юлия Высоцкая26 сентября 2011