Рецепт от юлии высоцкойТреска в красном соусе под грилемНа юге часто готовят рыбу с помидорами, моя бабушка, например, делала толстолобика, сазана в томатном соусе, да и вообще, мне кажется, любая рыба хорошо с помидорами сочетается. У итальянцев яЮлия Высоцкая06 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойПростой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыромТесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касаетсяЮлия Высоцкая06 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойЖеле из вишни и апельсинаВторое сито нужно для того, чтобы вообще не осталось частичек ягод, нам нужна только размороженная жидкость. Это, конечно, не совсем сок, потому что вишню мы не отжимаем, но зато из оставшихся ягодЮлия Высоцкая06 апреля 2024
едим домаПирог в помощь Рецепты: Треска в красном соусе под грилем, Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром, Желе из вишни и апельсинаЮлия Высоцкая06 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойАнанасовое крем-брюлеНа большую компанию можно взять обе половинки ананаса, просто увеличив все ингредиенты для крема вдвое (для детей от рома лучше отказаться). Если вдруг прорезали стенки ананаса, сразу оберните егоЮлия Высоцкая30 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойКапуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибамиКапуста — девушка капризная, не со всеми ингредиентами дружит. Чеснок, например, и свежемолотый черный перец она категорически не выносит — сразу меняет свой вкус и становится неинтересной. А вот сЮлия Высоцкая30 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойУтиные ножки в сладком соусеЧеснок в шелухе дает очень хороший аромат, а тимьян я вообще обожаю — он нежный, дружит и с рыбой, и с мясом, да и с птицей хорош. Вообще, такие утиные ножки, на мой взгляд, идеально сочетаются сЮлия Высоцкая30 марта 2024
едим домаМаленькое лето Рецепты: Капуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибами, Утиные ножки в сладком соусе, Ананасовое крем-брюлеЮлия Высоцкая30 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойИндейка, фаршированная рикоттой и шпинатомФиле должно быть комнатной температуры. Вместо рикотты можно взять некислый творог, а вместо шпината — петрушку или другие травки, чтобы была радостная зеленая составляющая. Юлия Высоцкая23 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный фондан на корже из печеньяПеченье подойдет абсолютно любое, главное, чтобы вам нравился его вкус. Какао очень здорово работает в таких коржах, связывая ингредиенты между собой. Этот корж подойдет и для какого-нибудь тарта,Юлия Высоцкая23 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойСалат из перловки с запеченной тыквой, стручковой фасолью и оливкамиУ меня смесь травок — розмарин, тимьян, шалфей, все это дома высушенное и смолотое. Уксус можно взять винный белый. Юлия Высоцкая23 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойТирамису аффогато на перепелиных яйцах У меня настроение тирамису, что по-итальянски означает «тяни меня наверх»! Кстати, можно еще сказать, что это настроение Венеции или Милана, которые до сих пор спорят, где появился первый рецепт этогоЮлия Высоцкая22 марта 2024
едим домаТактика перекуса Рецепты: Салат из перловки с запеченной тыквой, стручковой фасолью и оливками, Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом, Шоколадный фондан на корже из печеньяЮлия Высоцкая23 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойБлины фламбе в апельсиновой карамелиИнгредиентов для теста здесь на большую порцию блинов, если я не использую все тесто сразу, то убираю его в холодильник, а на следующий день просто добавляю газированной воды, и оно прекрасно! ЦедруЮлия Высоцкая16 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойСалат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадоСамое интересное в этом рецепте — майонез из авокадо с минимальным количеством масла. А вот количество овощей указано примерно — может быть, кто-то не любит помидоры или огурцы, здесь все заменяемо!Юлия Высоцкая16 марта 2024
