Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с салатом на питах

Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Пирог закусочный "Mamma Mia!"

Елена К.

23 октября 2011

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Помидоры черри

болгарский перец разного цвета

сыр Моцарелла

маслины без косточек

шампиньоны

лук порей

оливковое масло

прованские травы

соль

зелень петрушки (для украшения блюда)

тесто слоеное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на оливковом масле

На весь экран

# шаг 2/9

Добавить шампиньоны и маслины...

На весь экран

# шаг 3/9

Перцы запечь на гриле до черной кожицы...

На весь экран

# шаг 4/9

Очистить перцы от кожицы

На весь экран

# шаг 5/9

Форму застелить пергаментом, выложить тесто, оформить края....

На весь экран

# шаг 6/9

Выложить начинку. сначала лук + грибы + маслины...

На весь экран

# шаг 7/9

Затем перцы...

На весь экран

# шаг 8/9

Черри и сыр (тонкими ломтиками по кругу)

На весь экран

# шаг 9/9

Запекать при температуре 180 градусов 30 минут, а затем еще 7 при 200 гр. Перед подачей посыпать петрушкой, прованскими травами. приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклажанно-томатный гратен

В оригинале использовался сыр моцарелла, который я заменила сметанкой. И добавила немного цукини и специи на свой вкус. Получилось аппетитно и вкусно!