Песочное печенье с карамелью
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное,хрустящее печенье с карамелью,которое понравится как и детям,так и взрослым!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто песочноепо вкусу
- мука200.0г
- сахарная пудра75.0г
- масло сливочное200.0г
- карамельпо вкусу
- сахар50.0г
- сливки 35-38%50.0г
- шоколад черный горькийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры185г231.25% от дневной нормы
- Углеводы271г90.33% от дневной нормы
- Калории2818кКал117.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Tanya22
Наталия
Инна Антонова
Шаги рецепта
- Подготовка
Соединить холодное сливочное масло, пудру и муку, растереть вилкой в крошку. - Шаг 1
Замесить тесто, скатать в багет и отщипывать небольшие кусочки. - Шаг 2
Сформировать в шарики, выложить на пергамент, приплюснуть и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета. - Шаг 3
Приготовить карамель. Поставить кастрюльку на средний огонь,дать разогреться, засыпать сахаром, дождаться, пока сахар начнет таять, затем немного помешать и варить до полного растворения сахара. Тем временем поставить на огонь сливки, вскипятить и вылить в горячую карамель, перемешать и остудить, поставить готовую карамель в холодильник до охлаждения. - Шаг 4
Готовые печеньки вынуть из духовки и сразу же пока они горячие сделать в серединке небольшое углубление. Дать полностью остудиться. Ложечкой залить карамелью углубление, полить растопленным шоколадом и подавать к чаю, молоку. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить554
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что будет, если прилечь на полный желудок: гастроэнтеролог объяснила, как правильно отдыхать после еды
"Поднаберем" клетчатки: диетолог Мухина объяснила всю пользу знаменитой селедки под шубой
Как эффективно очистить кухонные поверхности от жира, если не хочется "убивать" их химией
Комментарии
20Какая красота, просто шикарно!
Нина, а почему в вашу карамель не надо масло сливочное? Я вот сколько видела рецептов, там всегда масло надо.
спасибо за очень вкусную идею) домашняя карамель ммм восхитительна) а шоколадом я покрывать не стала - карамель без него, на мой вкус, вкуснее. супер рецепт!😏
Спасибо за такую чудесную идею украшения печенья! Без Вашего рецепта я бы на такое и не замахнулась. А Вы так просто все объясняете! У меня правда тесто было очень мягким, немного растекалось при выпечке. Но я его аккуратно формой обрезала сразу после выпечки - получилось очень симпатично )) и одинаковый размер у печенек! 💐💐💐
Вкусное печенье с карамелькой! 😄💖🌺