Предлагаю вам попробовать пирог, который по своему составу безумно шоколадный и очень нежный. Любители шоколадных пудингов неприменно оцент его вкус!
Этот десерт в народе еще известен как "Умное пирожное" (на сайте есть несколько рецептов, кому интересен классический вариант, поищите).
Я же, как большая поклонница шоколада, обожаю именно этот вариант.
За рецепт благодарю блоггера - Волшебный шляпник
Белки | 8 г |
Жиры | 18 г |
Углеводы | 43 г |
600 мл |
4 шт. |
210 г |
115 г |
43 г |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
4 мл |
113 г |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Доброго Вам времени суток ) не подскажите на какую форму подойдет ваш чудо торт пироженное )🌹
Доброго! У меня форма большая 33х22 см, если будет чуть меньше тоже подойдет, так как при выливании теста в форму место еще остается достаточно
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, мне уж очень хотелось посмотреть на магию;) а итоге мне и трехлетней доче понравилось, мужу и сыну нет:( обидно, что им не угодила, но на вкус и цвет, как говорится...;)
ANYUWKA, спасибо вам большое, что поделились красивым результатом и впечатлениями!!!
Доброго времени суток. Сейчас готовлю пирог по вашему рецепту. Я думала, что он в процессе выпечки поднимается. Или нет?
Добрый день! Вы правильно думаете, он поднимается. После выпекания немного оседает. Если у Вас не поднялся, значит что-то пошло не так
Прикрепила фото того, что получилось...я его перевернула бисквитом вниз...у всех получился совсем другой.. может быть зависит от качества молока. У меня получилось бисквита многовато, как мне кажется.
У вас он вообще какой-то не такой. Судя по фото все части пирожного похожи на пудинг, а бисквитная часть все же должна быть пористой, т.к. это белковая составляющая. Вы духовку не открывали во время выпекания?
нет не открывала
Тогда даже и не знаю, что послужило причиной такого результата...
не смотря на то , что вышло не так, как у вас, на вкус это не повлияло. Многим понравилось. У меня другой вопрос. Как сильно вмешивать белки? Остаются комочки, в рецепте "умное пирожное" написано, что так и должно быть. У вас на фотографии я вижу гладкое тесто. Как нужно правильно вмешать белки?
Я не оставляю не размешенных белков. А если их и оставлять, то они должны быть совсем мизерных размеров. На фото действительно видно, что тесто гладкое и однородное, но на самом деле уже на этом этапе происходит отделение легких продуктов (шапочка из белков) от тяжелых (молоко и мука).
Белки подмешиваю с помощью венчика, аккуратненько, насыщая ими тесто.
Вроде для приготовления этого пирога не нужна сноровка. Но может вам стоит попробовать еще раз?! Точно соблюдая пропорции и технологию.
А мне даже нравится, как у вас получилось 😊
По крайней мере, слои видно четче, чем у всех остальных 😉
И нравится, что крем вышел светлее, чем бисквит.
Если пирог получился вкусным - это самое главное, тем более, что у вас он еще и красивый 💐
Добрый день! Я с отчетом! Очень вкусный пирог, люблю пудинги и поэтому мне текстура пирога очень по душе! А мужу - шоколадность))) Спасибо за рецепт)
Добрый!)) Мне приятно Дарья, что вы воспользовались рецептом, что он вам пришелся по душе и по вкусу! От меня взаимное спасибо за отзыв и фотоотчет!!!😍💐
Маша, пропустила такую вкусняшку! 😋Готовила такой пирог только без кофе. Как- нибудь сброшу фоточку. Это Очень вкусно!!!!😇 Такой рецепт достоин быть РМ !!! 😍Однозначно!!!pooh_lol
Диана, рада видеть тебя🌹😘 Вкусняшка-потеряшка нашлась))) Сама не знаю, какую функцию в этом рецепте играет кофе (я туда еще иногда добавляю немного ликерчика шоколадного или бейлиз для оттенков шоколадного вкуса😏), но всегда следую именно этому варианту.
Спасибо тебе большое, за высокую оценку достоинств этого пирога😊💖😘 Но мы скромно постоим с ним в сторонке, находясь рядом с другими сладкими "товарищми"pooh_lol
Да, да, да! Я тоже добавляла бейлиз! Очень душевно получилось! Но всё таки я надеюсь, что моя оценка будет стоять в длинной шеренге с другими!!pooh_lolpooh_lol Этот пирог правда нереально вкусный!!!!😍 Машуль, расскажи по секрету, что это за розочки такие прелестно нежные оттеняют пирожок????
Не секрет, конечно))) Это, розочки для декора - не съедобные😐pooh_lol Хотелось таким образом хоть как-то передать через фото всю нежность и легкость пирожного😊 Спасибо Дина еще раз большое за поддержку!!! И за приятное общение!!!💖
Буду ждать твой отчет. Мне будет очень приятно😍