Кокосовые тучки
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стружка кокосовая90г
- сахарная пудра85г
- шоколад50г
- яичный белок1шт.
- кукурузная мука2ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории160кКал6.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анна
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 150°С.
- Шаг 1
Предварительно охлажденный белок взбивать миксером со щепоткой соли, пока не получится крепкая пена.
- Шаг 2
Выключить миксер, всыпать сахарную пудру и еще немного взбить.
- Шаг 3
Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку.
- Шаг 4
Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15−20 минут.
- Шаг 5
Растопить шоколад на водяной бане.
- Шаг 6
Готовые пирожные сверху полить шоколадом.
Оценить531
0