Реклама
Юлия Высоцкая
Барфи - очень популярная индийская сладость с ярко выраженным молочно-сливочным вкусом. В переводе с хинди означает "снежок".))) В Индии эту сладость готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и дальнейшим добавлением различных видов орехов, специй, кокосовой стружки. Я хочу предложить упрощенный вариант приготовления барфи с применением сухого молока и без термической обработки. Конфеты получаются очень сладкимим и сытными, больше трех не съешь ))) Ну, а что вы хотели, это все-таки индийская сладость! 
При желании, конечно, их можно сделать менее сладкими. Я сделала половину порции, но рецепт привожу полностью. Оставшиеся конфеты очень хорошо хранятся в холодильнике в пластиковом хонтейнере. За рецепт благодарю rossemarry (Марию).
| Белки | 92 г |
| Жиры | 314 г |
| Углеводы | 182 г |
| 220 г |
| 60 г |
| 120 г |
| 50 г |
| 20 г |
| 1 |
| 180 г |
| 10 мл |
Во время Нового года орган в любом случае будет перегружен.
Эта еда полезна сама по себе, но не надо ждать от них чуда.
Ведерко со льдом никто не отменял.
Это дорогостоящий продукт, выкинуть его по ошибке будет очень обидно.
Спасибо за рецепт-пригодился!!! Покупные конфеты нынче не те... pooh_lol , вот и решила делать домашние почаще😂 . Выходные, дача, свободное время... Жаль, на даче кедровых орешков не нашлось😌, приготовила с кешью и миндалем😍😇, фотоотчет прилагаю😘
Красотища какая! Я бы сейчас с удовольствием съела такую конфетку! Большое спасибо за фотоотчет! У вас очень красивая посуда.😃🌹
Отличные конфетки! Я сделала только те, что с кедровыми орешками: мне очень понравились, и мне они совсем не показались очень сладкими-в самый раз!😋Большое спасибо Вам за рецепт!🌹🌹🌹
Алена, спасибо и вам тоже за отчет!😀 Я очень рада, что вы приготовили эти конфетки!😉💖
Боже, прелесть какая! Че-то я пропустила этот рецепт... Света, эти конфеты- просто сама нежность!😊🌸🌸
Ритуль, спасибо, что напомнила мне про эти конфетки!😊 Они чудесные!😇😋
Светочка, большое спасибо!😘😘😘
Лена, не за что! Вам спасибо за фотоотчет!😃😍🌹
💐💐💐
Света, конфеты точь в точь как те, что я неоднократно покупала в восточной лавке. Настоящие и вкуснейшие!
Оксана! Я очень рада! 😃 Спасибо огромное за фото!💖💖💖