Овощной салат со сметанной заправкой

15 июня 2021

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с мясистыми розовыми помидорами, хрустящими огурчиками, ароматной зеленью и сладкой консервированной кукурузой. Для заправки я использовала сметану и сырный соус. Салат отлично подойдет для летнего обеда или ужина.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры2шт.
огурцы свежие2шт.
кукуруза консервированная1банка
чеснок2зубчик
базилик фиолетовый0.5пучок
укроп свежий0.5пучок
соль1щепотка
перец черный свежемолотый1щепотка

Заправка
сметана 20%2ст. л.
соус2ст. л.

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории117кКал
4.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Розовые помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Огурцы помыть, обсушить, нарезать ломтиками.
Шаг 3
Фиолетовый базилик помыть, обсушить бумажным полотенцем, обрезать стебли, листья мелко нарезать.
Шаг 4
Чеснок почистить. Укроп вымыть, обсушить. Укроп и чеснок мелко нарезать.
Шаг 5
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Шаг 6
В миске соединить нарезанные овощи (с помидоров слить излишки сока), зелень и кукурузу, немного посолить, поперчить.
Шаг 7
Добавить сметану и сырный соус, перемешать.
Шаг 8
Овощной салат со сметанной заправкой готов. Разложить его по порциям и подать к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!