Рецепт от юлии высоцкойРыбный суп из ЛиворноЭтот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такуюЮлия Высоцкая23 января 2010
РецептыФирменный салат КУЗИОчень сочный, вкусный салат. Не встречала этот рецепт нигде. Подарил его Кузя, друг семьи, 20 лет назад! морячка16 января 2010
РецептыКальмары с яйцом и лукомКальмары в такой панировке выходят совсем не резиновыми — крахмал держит сок внутри, а сливочное масло даёт мягкую золотистую корочку. Имбирь и соевый соус делают вкус чуть глубже, чем ждёшь отАлексей Дыма16 января 2010
РецептыСалат со спагетти, кальмарами, яйцом и креветкамиСпагетти делают этот салат очень оригинальным, хотя можно использовать и рис - он, в свою очередь, даст свой замечательный вкус. В детстве мне очень нравилось, если кальмары были довольно жесткими,Алексей Дыма15 января 2010
РецептыПестрый кальмарГорячим — к текиле, холодным — как закуска на следующий день. Кальмар здесь не резиновый и не пресный: перец, томаты и чеснок дают ему вкус и цвет.Мамба26 декабря 2009
РецептыМакароны (паста) с морепродуктаминеобычное сочетание,делаем редко(когда остаёмся наедине),достаточно легкое,несмотря на макароны,блюдоелена25 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные кальмары Не знаю, как этот рецепт получится с замороженными кальмарами, но у меня есть несколько знакомых, которые покупают их и готовят, более того, они утверждают, что у замороженных кальмаров лучше вкус,Юлия Высоцкая08 июня 2009
РецептыСалат из кальмаров с плавленным сыром и грибамиЕсли обычные салаты с кальмарами уже немного приелись, этот точно освежит интерес. Плавленый сыр в заправке даёт неожиданную мягкость, грецкие орехи с чесноком добавляют характер, а грибы делают салатMAXX05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойКальмары на грилеВместо свежего перца чили в маринад можно добавить 1 ч. ложку сухой паприки. Юлия Высоцкая17 сентября 2006
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти в рыбном соусе Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разныеЮлия Высоцкая02 октября 2005