Блюда из кальмаров

Паста с морепродуктами у меня выходит быстро — пока соус тушится, паста уже варится. Мне нравится, как кальмары, мидии и креветки отдают вкус сливкам, а рукола в тарелке освежает каждый вилочный

Кальмар с грибами — неожиданно сытное сочетание, которое не приедается.

Давно заметила, что морепродукты и рыба хорошо сочетаются с яблоками. Я решила использовать это сочетание в салате с кальмарами. Нота цитрусовых придаёт свежести, а пекинская капуста - воздушность.

Возник внезапно, получился вкусным! :)

На вид простой, но очень вкусный салат. Моей семье он очень понравился. Делала его впервые.

Очень люблю мясо птицы и в основном предпочитаю готовить курочку и все, что с ней связано:-) Одним из любимых блюд являются жареные крылышки и цыпленок табака. Быстро, но вкусно. Салат такой делала

Морепродукты с фруктами — сочетание, которое многих удивляет, но именно здесь оно работает идеально. Салат получается лёгким, нежным и очень изящным — с чуть солоноватой морской ноткой, мягкой

Я со всякими морепродуктами не очень "дружу", но муж их очень любит, и готовить умеет. Этот салат наше совместное творчество: муж кальмары варил, а я всё просто нарезала и смешала. Получилось вкусно.

простой,сытный салатик на ужин..

Потрясающая закуска! Быстро, просто и вкусно! Съедается мигом!

Свекла, селёдка и кальмары — казалось бы, неожиданное трио, но вместе они дают такой богатый, глубокий вкус, что салат исчезает со стола раньше, чем успеваешь добавки положить. Свекольные лепестки

Ещё один салат с моей заблокированой до 2012 года странички :-)

Нут в этой пасте — не просто гарнир, а основа соуса. Часть бобов перемалываю с лимонным соком до кремовой массы, и именно она даёт блюду плотность и характер — без сливок, без сыра, без лишнего.

Можно приготовить из любых кальмаров, но мне в этот раз попалось (не в сеть конечно, а в магазине) кусок филе какого-то очень большого кальмара. Я поискала про них информацию в сети, и, честно говоря,

Кальмары получаются очень нежными за счёт сливок, так что можно и больше налить и в сам фарш добавить))) Если боитесь их "резиновости", то можно поставить духовку на 150 градусов и время уменьшить.

Пробовала это блюдо и в холодном и в горячем виде, в холодном нравится больше, на столе смотрится оригинально, калорийность небольшая. Вообщем, всё, как я люблю.

Я очень люблю кальмары. В основном я ими наслаждаюсь в морских краях, где они водятся и их умеют готовить. Дома я готовлю блюда с замороженными кальмарами. Вот одно из них.

Увидела тоже на просторах инета и обалдела, захотелось повторить) В оригинале в салат еще добавляли авокадо, сбрызнутое лимонным соком, но у меня под рукой его не было...

Название взяла из источника — не знаю, готовят ли в Испании именно так, но рецепт того стоит. Кальмары в апельсиновом маринаде с уксусом и чесноком получаются совсем не похожими на привычные —

Салаты-муссы — моё давнее увлечение, и этот вариант с кальмарами получился особенно удачным. Два контрастных слоя — нежный сливочный и свежий зелёный — смотрятся в стаканчиках просто красиво, а вкус

Кальмар с яблоком — сочетание неожиданное, но именно оно и делает этот салат таким интересным. Готовится просто и быстро, единственное, что требует чуть внимания, — почистить кальмара. Зато потом всё

Щупальца выходят мягкими, а томатный соус с луком получается густым и насыщенным. Это простое будничное блюдо, которое легко повторить даже без опыта работы с морепродуктами.

Кабачки у меня в сезон появляются на столе чуть ли не каждую неделю, и лодочки — один из способов не надоесть с ними домашним. Начинка с кальмаром неожиданная: морской вкус хорошо сочетается с

Морепродукты на домашнем майонезе — это совсем другой уровень, и раз попробовав, к магазинному соусу уже не вернёшься. Салат получается нежным, сочным, с лёгкой сливочной ноткой — такое сочетание

Лазанья с морепродуктами — это совсем другое блюдо, и в хорошем смысле.

Кальмары, на нашем столе появились не так уж давно. Я что-то все не решалась их готовить, но после первой попытки, что называется распробовали.)) Сейчас кальмачики, вполне дежурное для нас блюдо.

У меня уже был эксперимент с кальмаром горячего копчения вот в этом салате - было вкусно! Но этим вариантом я очень горжусь: получилось вкусно, свежо и не так экстремально, как в некоторых моих

Кальмары в томатном соусе — одно из тех блюд, которые выручают в будни: минимум усилий, а на тарелке — что-то по-настоящему сытное. Соевый соус и томатная паста дают неожиданно насыщенный вкус даже

Хочу поделиться рецептом одного из моих самых любимых блюд. Подавать его нужно обязательно с отварным картофелем (на мой взгляд, оно больше ни с чем не сочетается). Если использовать в приготовлении

Поскольку у меня был килограмм кальмаров, а разнообразия хотелось, то я сделала целый ужин, им посвященный. Сюда же получилось, что была добавлена индейка, потому что у нас в семье есть люди, которые

Морской салат, который буквально собирается руками — открыл баночки, нарезал овощи, перемешал. Мне нравится, как морская капуста задаёт весь характер блюда: этот насыщенный йодистый вкус сразу

Попробовала в японском ресторане креветки в соусе и решила повторить дома — не нашлось креветок, взяла кальмары, и получилось даже лучше, чем ожидала. Почти китайская кухня на обычной сковородке.

История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и

Очередной рецептик из томов «Кухни народов мира». На самом деле ничего спецефического нет, я ожидала что-то супер«рыбное», но этого не оказалось. И это хорошо, т.к. такой салат смело можно сочетать с

Кальмары получаются сочными внутри и чуть поджаристыми снаружи — начинка с сыром и маслинами держит форму и не разваливается.

вкусно)

Паста с кальмарами — понятно, но каштаны здесь меняют всё: соус получается плотным и чуть сладковатым.

Название говорит само за себя — этот салат действительно удивляет. Нежные кальмары, солоноватый пармезан и тонкая вермишель создают такое сочетание, что тарелка пустеет раньше, чем успеваешь осознать.

Кальмары — продукт, который легко испортить долгой готовкой, но здесь всё устроено иначе: быстрое отваривание, а потом короткое тушение с луком и укропом на оливковом масле. Получается мягко, ароматно

Прошу прощения, если такой рецепт тут уже есть)

Салатик очень легкий и вкусный :)))

Гурманствующим чилийцам и чилийствующим гурманам посвящается...

Салат простой, но выглядит нарядно — гранатовые зёрна делают своё дело. Кальмары мягкие, лук без резкости, домашний майонез держит всё вместе.

Невероятный восторг у меня вызывают тропические фрукты. А в сочетании с морепродуктами - это просто бомба! Готовится очень легко, проглатывается еще быстрее. Может стать украшением праздничного стола,

Фарш из кальмара выходит нежнее куриного, а после тушения в сметане котлеты буквально тают. Хорошо сочетается с пюре — соус со сковороды заменяет подливу.