Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Catherine Thebest6 минут назад
Так люблю эту закуску! И почему-то никогда не догадывалась приготовить ее самой)) спасибо за рецепт и идею!
Рулетики из ветчины с сыром
Catherine Thebest10 минут назад
Первый мой опыт по засолу рыбы, все получилось! Семга нежнейшая, в магазинной на мой вкус соли излишне
Малосольная семга
Catherine Thebest14 минут назад
Никогда раньше не готовила меренговый рулет, думала это очень сложно)) но все получилось!
Меренговый рулет с малиной
Яйца в кофейную крапинку
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Тема конкурса очень заинтересовала меня, тем более я люблю заниматься мелким творчеством. Идея из интернета, но не так распространена, поэтому делюсь. Вместо белка-намазки я использовала разведенный яичный порошок — к нему тоже хорошо прилипает декор.
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Готовимся к Пасхе с ТМ „Праксис“»Пищевая ценность порции
91
кКалл
3%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 2 г |
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 5 шт. |
| 1 шт. |
| 3 ч. л. |
| 2 ч. л. |
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
7850 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Вам также пригодится
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
7850 ₽
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца варим около 8–10 минут умеренно.
На весь экран
шаг 2
Заранее наливаю холодную воду и переношу в нее шумовкой готовые яйца.
На весь экран
шаг 3
Пока яйца варятся и охлаждаются, нужно сделать некую сушку для итоговой продукции. Я использовала мочалки, но достаточно куска поролона.
На весь экран
шаг 4
Для этого еще нужны зубочистки. Берем вареное яйцо и делаем примерку. Главное условие — яйца не должны соприкасаться между собой и основой. Некоторые рекомендуют использовать бумажные полотенца для этого, но яйцо катится, да и прилипнуть может, а нам это надо?
На весь экран
шаг 5
Яйца вынимаем из воды теплыми.
На весь экран
шаг 6
Отделить белок от желтка и слегка взбить его. Я взяла порошок и размешала в теплой воде (1:2).
На весь экран
шаг 7
Для украшения берем кофе и куркуму. Импровизированно.
На весь экран
шаг 8
Окунаем яйцо в белок (порошок) и не даем высохнуть.
На весь экран
шаг 9
Посыпаем кофе.
На весь экран
шаг 10
И тут же быстро — куркумой.
На весь экран
шаг 11
Отправляем в сушку. Кстати, сушилка отлично работает! Опять же условие — изолировать любопытных кошек из кухни.
На весь экран
шаг 12
Вариант для окрашенного в шелухе яйца как эксперимент. Обмазываем белком.
На весь экран
шаг 13
Обсыпаем кофе и куркумой. Сушим.
На весь экран
шаг 14
Этот вариант менее нарядный, но тоже имеет место быть на столе.
На весь экран
шаг 15
Кофейная окраска мне очень понравилась, да и аромат кофе приятный.
На весь экран
шаг 16
Укладываем яйца в импровизированную корзину с сеном.
На весь экран
шаг 17
На этом этапе можно ставить на праздничный стол.
На весь экран
шаг 18
Выбирайте, какое понравится!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересная идея))) 😍
Спасибо,Светуль! 👋💖
Танюша, нарядная и праздничная у тебя корзина получилась!!!👍👏
Большое спасибо,Леночка! 🙆💋💃
Танечка, КРАСОТА!!!😍😍😍
Юлечка,спасибо! 🙋🌼🍫
Красиво и необычно!
Катюш,спасибо большое за голос!!! 👩👐💝💕💓