Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
83
39216
1
Реклама

Яйца в кофейную крапинку

Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Яйца в кофейную крапинку
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тема конкурса очень заинтересовала меня, тем более я люблю заниматься мелким творчеством. Идея из интернета, но не так распространена, поэтому делюсь. Вместо белка-намазки я использовала разведенный яичный порошок — к нему тоже хорошо прилипает декор.

Пищевая ценность порции

91
кКал
3%
Белки8 г
Жиры6 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 шт.
1 шт.
3 ч. л.
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Яйца варим около 8–10 минут умеренно.
Яйца варим около 8–10 минут умеренно.


На весь экран

# шаг 2/18

Заранее наливаю холодную воду и переношу в нее шумовкой готовые яйца.
Заранее наливаю холодную воду и переношу в нее шумовкой готовые яйца.


На весь экран

# шаг 3/18

Пока яйца варятся и охлаждаются, нужно сделать некую сушку для итоговой продукции. Я использовала мочалки, но достаточно куска поролона.
Пока яйца варятся и охлаждаются, нужно сделать некую сушку для итоговой продукции. Я использовала мочалки, но достаточно куска поролона.


На весь экран

# шаг 4/18

Для этого еще нужны зубочистки. Берем вареное яйцо и делаем примерку. Главное условие — яйца не должны соприкасаться между собой и основой. Некоторые рекомендуют использовать бумажные полотенца для этого, но яйцо катится, да и прилипнуть может, а нам это надо?
Для этого еще нужны зубочистки. Берем вареное яйцо и делаем примерку. Главное условие — яйца не должны соприкасаться между собой и основой. Некоторые рекомендуют использовать бумажные полотенца для этого, но яйцо катится, да и прилипнуть может, а нам это надо?


На весь экран

# шаг 5/18

Яйца вынимаем из воды теплыми.
Яйца вынимаем из воды теплыми.


На весь экран

# шаг 6/18

Отделить белок от желтка и слегка взбить его. Я взяла порошок и размешала в теплой воде (1:2).
Отделить белок от желтка и слегка взбить его. Я взяла порошок и размешала в теплой воде (1:2).


На весь экран

# шаг 7/18

Для украшения берем кофе и куркуму. Импровизированно.
Для украшения берем кофе и куркуму. Импровизированно.


На весь экран

# шаг 8/18

Окунаем яйцо в белок (порошок) и не даем высохнуть.
Окунаем яйцо в белок (порошок) и не даем высохнуть.


На весь экран

# шаг 9/18

Посыпаем кофе.
Посыпаем кофе.


На весь экран

# шаг 10/18

И тут же быстро — куркумой.
И тут же быстро — куркумой.


На весь экран

# шаг 11/18

Отправляем в сушку. Кстати, сушилка отлично работает! Опять же условие — изолировать любопытных кошек из кухни.
Отправляем в сушку. Кстати, сушилка отлично работает! Опять же условие — изолировать любопытных кошек из кухни.


На весь экран

# шаг 12/18

Вариант для окрашенного в шелухе яйца как эксперимент. Обмазываем белком.
Вариант для окрашенного в шелухе яйца как эксперимент. Обмазываем белком.


На весь экран

# шаг 13/18

Обсыпаем кофе и куркумой. Сушим.
Обсыпаем кофе и куркумой. Сушим.


На весь экран

# шаг 14/18

Этот вариант менее нарядный, но тоже имеет место быть на столе.
Этот вариант менее нарядный, но тоже имеет место быть на столе.


На весь экран

# шаг 15/18

Кофейная окраска мне очень понравилась, да и аромат кофе приятный.
Кофейная окраска мне очень понравилась, да и аромат кофе приятный.


На весь экран

# шаг 16/18

Укладываем яйца в импровизированную корзину с сеном.
Укладываем яйца в импровизированную корзину с сеном.


На весь экран

# шаг 17/18

На этом этапе можно ставить на праздничный стол.
На этом этапе можно ставить на праздничный стол.


На весь экран

# шаг 18/18

Выбирайте, какое понравится!
Выбирайте, какое понравится!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Интересная идея))) 😍

Т
Т
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо,Светуль! 👋💖

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Танюша, нарядная и праздничная у тебя корзина получилась!!!👍👏

Т
Т
5 лет назад
ЭLENA,

Большое спасибо,Леночка! 🙆💋💃

julika
julika
5 лет назад

Танечка, КРАСОТА!!!😍😍😍

Т
Т
5 лет назад
julika,

Юлечка,спасибо! 🙋🌼🍫

golkka
golkka
5 лет назад

Красиво и необычно!

Т
Т
5 лет назад
golkka,

Катюш,спасибо большое за голос!!! 👩👐💝💕💓

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.