+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
117482
0
Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой

Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Любите котлеты? Тогда попробуйте не обжаривать их, а запечь и подать с любимыми макаронами в заливке под сыром, и блюдо приобретет праздничный вид! Если бы я имела кухонную машину Kenwood KVC7300S, то воспользовалась насадкой мясорубка, чтобы самой приготовить за считанные минуты фарш с полезными добавками. А также насадкой венчик для взбивания яиц с молоком.

Пищевая ценность порции

899
кКал
38%
Белки40 г
Жиры48 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
10 %
9 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для тефтелей
400 г
2 ст. л.
½ ч. л.
2 щепотки
2 ст. л.
2 зубчика
½ ч. л.
Заливка
2 шт.
400 мл
150 мл
¼ ч. л.
0,3 ч. л.
Дополнительно
1 шт.
¼ стебля
300 г
1 горсть
1 горсть
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В фарш (свинина и говядина) натереть чеснок, посыпать специи для мяса — соль и паприку.
В фарш (свинина и говядина) натереть чеснок, посыпать специи для мяса — соль и паприку.
На весь экран
Добавить немного творога и воды для формирования тефтелек. Яйцо тогда не потребуется.
Добавить немного творога и воды для формирования тефтелек. Яйцо тогда не потребуется.
На весь экран
Из фарша лепим крупные шарики.
Из фарша лепим крупные шарики.
На весь экран
Квадратную форму (сторона — 20 см) смазать маслом и посыпать сухарями.
Квадратную форму (сторона — 20 см) смазать маслом и посыпать сухарями.
На весь экран
На дно я насыпала отваренные макароны, так как мои мужчины их любят.
На дно я насыпала отваренные макароны, так как мои мужчины их любят.
На весь экран
Морковь натереть мелко.
Морковь натереть мелко.
На весь экран
Насыпать вторым слоем.
Насыпать вторым слоем.
На весь экран
Лук-порей или обычный лук нарезать.
Лук-порей или обычный лук нарезать.
На весь экран
Рассыпать лук сверху на морковь.
Рассыпать лук сверху на морковь.
На весь экран
Немного прижав, поместить тефтели.
Немного прижав, поместить тефтели.
На весь экран
Для заливки налить молоко, сливки, яйца и специи.
Для заливки налить молоко, сливки, яйца и специи.
На весь экран
Взбить венчиком.
Взбить венчиком.
На весь экран
Заливаем наше блюдо заливкой. Отправляем в разогретую до 180°C.
Заливаем наше блюдо заливкой. Отправляем в разогретую до 180°C.
На весь экран
Сыр крупно натереть.
Сыр крупно натереть.
На весь экран
Через полчаса достать форму.
Через полчаса достать форму.
На весь экран
Посыпать сыром.
Посыпать сыром.
На весь экран
Запекаем до румяной корочки еще 5–7 минут.
Запекаем до румяной корочки еще 5–7 минут.
На весь экран
Сразу подаем.
Сразу подаем.
На весь экран
Можно прямо в форме.
Можно прямо в форме.
На весь экран
Когда чуть остынет блюдо, все отлично нарежется.
Когда чуть остынет блюдо, все отлично нарежется.
На весь экран
Тефтельки с таким сочетанием получаются очень сытными.
Тефтельки с таким сочетанием получаются очень сытными.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
gapapolya
gapapolya
1 год назад

Добавление в тефтельки творога вместо риса итальянское изобретение. Очень вкусно получается, творог не чувствуется совсем.

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
gapapolya,

Спасибо,Лен,за поддержку!!! 🙌🌞🎁

Яся
Яся
1 год назад

Вкусненько, Танюша! 😋 И да, творог не ощущается вообще и фарш им скрепляется замечательно.👌 Для меня это тоже открытие.🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Яся,

Ты меня порадовала,Ясечка))) 💃💋💐 Рада отзыву такому простому домашнему блюду! 💌👐👩

Натали*Лали
Натали*Лали
1 год назад

Классная запеканка!👌👌👌

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натуль)))) 🙌🌞💓