+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тортилья с луком-пореем и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
35
26411
2
Омлет с мятой и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
12081
1
Котлетки из гречки с грибами и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
42988
2
Реклама
Реклама

Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой

Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
133085 ed4 square100
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Тефтели, запеченные под яично-сырной заливкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Любите котлеты? Тогда попробуйте не обжаривать их, а запечь и подать с любимыми макаронами в заливке под сыром, и блюдо приобретет праздничный вид! Если бы я имела кухонную машину Kenwood KVC7300S, то воспользовалась насадкой мясорубка, чтобы самой приготовить за считанные минуты фарш с полезными добавками. А также насадкой венчик для взбивания яиц с молоком.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
899
кКалл
38%
Белки40 г
Жиры48 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
10 %
9 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для тефтелей
400 г
2 ст. л.
½ ч. л.
2 щепотки
2 ст. л.
2 зубчика
½ ч. л.
Заливка
2 шт.
400 мл
150 мл
¼ ч. л.
0,3 ч. л.
Дополнительно
1 шт.
¼ стебля
300 г
1 горсть
1 горсть
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Вам также пригодится
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В фарш (свинина и говядина) натереть чеснок, посыпать специи для мяса — соль и паприку.
В фарш (свинина и говядина) натереть чеснок, посыпать специи для мяса — соль и паприку.
На весь экран
шаг 2
Добавить немного творога и воды для формирования тефтелек. Яйцо тогда не потребуется.
Добавить немного творога и воды для формирования тефтелек. Яйцо тогда не потребуется.
На весь экран
шаг 3
Из фарша лепим крупные шарики.
Из фарша лепим крупные шарики.
На весь экран
шаг 4
Квадратную форму (сторона — 20 см) смазать маслом и посыпать сухарями.
Квадратную форму (сторона — 20 см) смазать маслом и посыпать сухарями.
На весь экран
шаг 5
На дно я насыпала отваренные макароны, так как мои мужчины их любят.
На дно я насыпала отваренные макароны, так как мои мужчины их любят.
На весь экран
шаг 6
Морковь натереть мелко.
Морковь натереть мелко.
На весь экран
шаг 7
Насыпать вторым слоем.
Насыпать вторым слоем.
На весь экран
шаг 8
Лук-порей или обычный лук нарезать.
Лук-порей или обычный лук нарезать.
На весь экран
шаг 9
Рассыпать лук сверху на морковь.
Рассыпать лук сверху на морковь.
На весь экран
шаг 10
Немного прижав, поместить тефтели.
Немного прижав, поместить тефтели.
На весь экран
шаг 11
Для заливки налить молоко, сливки, яйца и специи.
Для заливки налить молоко, сливки, яйца и специи.
На весь экран
шаг 12
Взбить венчиком.
Взбить венчиком.
На весь экран
шаг 13
Заливаем наше блюдо заливкой. Отправляем в разогретую до 180°C.
Заливаем наше блюдо заливкой. Отправляем в разогретую до 180°C.
На весь экран
шаг 14
Сыр крупно натереть.
Сыр крупно натереть.
На весь экран
шаг 15
Через полчаса достать форму.
Через полчаса достать форму.
На весь экран
шаг 16
Посыпать сыром.
Посыпать сыром.
На весь экран
шаг 17
Запекаем до румяной корочки еще 5–7 минут.
Запекаем до румяной корочки еще 5–7 минут.
На весь экран
шаг 18
Сразу подаем.
Сразу подаем.
На весь экран
шаг 19
Можно прямо в форме.
Можно прямо в форме.
На весь экран
шаг 20
Когда чуть остынет блюдо, все отлично нарежется.
Когда чуть остынет блюдо, все отлично нарежется.
На весь экран
шаг 21
Тефтельки с таким сочетанием получаются очень сытными.
Тефтельки с таким сочетанием получаются очень сытными.
На весь экран
шаг 22
Угощаемся!
Угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
gapapolya
gapapolya
20.12.2019 19:00:20

Добавление в тефтельки творога вместо риса итальянское изобретение. Очень вкусно получается, творог не чувствуется совсем.

ТатьянаS
ТатьянаS
23.12.2019 19:30:10
gapapolya,

Спасибо,Лен,за поддержку!!! 🙌🌞🎁

Яся
Яся
23.12.2019 18:58:29

Вкусненько, Танюша! 😋 И да, творог не ощущается вообще и фарш им скрепляется замечательно.👌 Для меня это тоже открытие.🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
23.12.2019 19:28:52
Яся,

Ты меня порадовала,Ясечка))) 💃💋💐 Рада отзыву такому простому домашнему блюду! 💌👐👩

Натали*Лали
Натали*Лали
15.12.2019 16:01:22

Классная запеканка!👌👌👌

ТатьянаS
ТатьянаS
16.12.2019 19:33:29
Натали*Лали,

Спасибо,Натуль)))) 🙌🌞💓

перейти к шагам