Салат с куриной печенью
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- оливковое масло3ст. л.
- аджика1ст. л.
- горчица1ч. л.
- Основные
- куриная печень200г
- рукола100г
- длинные широкие макароны50г
- лук репчатый2шт.
- фисташки50г
- небольшой пучок кинзы1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории861кКал35.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Natali
И
Инна
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и нарезать полукольцами. - Шаг 1
Чеснок почистить и порезать пластинками. - Шаг 2
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. - Шаг 3
Выложить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить и обжаривать на сильном огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Затем огонь уменьшить и доводить печень до готовности в течение 2–3 минут, главное — не пересушить! - Шаг 4
Приготовить заправку, смешав аджику, горчицу и 2–3 ст. ложки оливкового масла. - Шаг 5
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде. - Шаг 6
Кинзу мелко порубить. - Шаг 7
Разложить на тарелке руколу, выложить сверху макароны, сбрызнуть оливковым маслом. - Шаг 8
На макароны положить куриную печень с луком и чесноком, полить заправкой и слегка перемешать, а затем присыпать кинзой и фисташками.
Оценить562
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
11Очень вкусно !! Спасибушки !!
Спасибо за отличный рецепт! Очень вкусно!Вдохновил меня на разнообразие: использую за основу рукулу и макароны, обжариваю на оливковом масле помидоры-черри, добавив к ним дольку раздавленного чеснока и лимон и через 2-3 минуты - креветки, солю, перчу, довожу до готовности креветки, вынимаю чеснок и выкладываю все как в оригинальном рецепте. Тоже вкусно получается! А главное - муж теперь ест рукулу с удовольствием! ;) Спасибо за рецепт!!!
Супер-рецепт! А фотка Natali - просто прелесть, обязательно попробую так приготовить.
Классный! Главное быстро.Спасибо
Очень понравился рецепт.Главное быстро без всяких долгих процедур.Спасибо.