Салат с куриной печенью
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- оливковое масло3ст. л.
- аджика1ст. л.
- горчица1ч. л.
- Основные
- куриная печень200г
- рукола100г
- длинные широкие макароны50г
- лук репчатый2шт.
- фисташки50г
- небольшой пучок кинзы1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории861кКал35.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 1
Чеснок почистить и порезать пластинками.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 3
Выложить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить и обжаривать на сильном огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Затем огонь уменьшить и доводить печень до готовности в течение 2–3 минут, главное — не пересушить!
- Шаг 4
Приготовить заправку, смешав аджику, горчицу и 2–3 ст. ложки оливкового масла.
- Шаг 5
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде.
- Шаг 6
Кинзу мелко порубить.
- Шаг 7
Разложить на тарелке руколу, выложить сверху макароны, сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 8
На макароны положить куриную печень с луком и чесноком, полить заправкой и слегка перемешать, а затем присыпать кинзой и фисташками.
Автор рецепта
Что готовим
- салат с руколой
- видеорецепты простых салатов
- салат без яиц
- салат с горчицей
- салат с куриной печенью
- салат с рукколой и куриной печенью
- макароны
- салат с маслом
- паста, с видео
- макароны с яйцом, паста, с видео
- винегрет, салаты простые
- макароны с яйцом
- печень с луком
- с видео, салаты
- с видео, салаты, салаты простые
- винегрет, с видео, салаты
- с видео, салат морской, салаты
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
11Очень вкусно !! Спасибушки !!
Спасибо за отличный рецепт! Очень вкусно!Вдохновил меня на разнообразие: использую за основу рукулу и макароны, обжариваю на оливковом масле помидоры-черри, добавив к ним дольку раздавленного чеснока и лимон и через 2-3 минуты - креветки, солю, перчу, довожу до готовности креветки, вынимаю чеснок и выкладываю все как в оригинальном рецепте. Тоже вкусно получается! А главное - муж теперь ест рукулу с удовольствием! ;) Спасибо за рецепт!!!
Супер-рецепт! А фотка Natali - просто прелесть, обязательно попробую так приготовить.
Классный! Главное быстро.Спасибо
Очень понравился рецепт.Главное быстро без всяких долгих процедур.Спасибо.