Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
37511 ed4 square100
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как-то заказывали подобные роллы в ресторане. Очень понравилось. Теперь решила воспроизвести их дома для своего любимого защитника. Главный дегустатор мурлыкал от удовольствия.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Шоколадные блины,
Маскарпоне - 250 гр.,
Груша - 1/2 шт. (у меня была огромная груша, более 0,5 кг.),
Сахар - 2-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
На весь экран
шаг 2
Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Помыть-обсушить грушу, порезать мелким кубиком. Можно добавить любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
Помыть-обсушить грушу, порезать мелким кубиком. Можно добавить любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
На весь экран
шаг 4
Все хорошенько перемешиваем.
Все хорошенько перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
На весь экран
шаг 6
Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
На весь экран
шаг 7
Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
На весь экран
шаг 8
Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А затем, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.
Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А затем, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
26.02.2012 21:02:35

представляю, как это вкусно)) 5 и голос))

Алла
Алла
27.02.2012 17:28:58
Мурзик,

Спасибо.

Вениамин
Вениамин
26.02.2012 20:38:08

Стильный десерт, Алла!

Алла
Алла
27.02.2012 17:26:48
Вениамин,

Спасибо, Вениамин!

Надежда
Надежда
26.02.2012 20:04:08

11-ая:)

Алла
Алла
27.02.2012 17:26:58
Надежда,

Спасибо :)

Антоненко
Антоненко
26.02.2012 20:01:19

10 - ая!

Алла
Алла
27.02.2012 17:27:07
Антоненко,

Спасибо :)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.02.2012 18:40:29

Красиво и вкусно!!!

Алла
Алла
27.02.2012 17:27:17
Танюха-ха)),

Спасибо :)

Показать еще комментарии