+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
37511 ed4 square100
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как-то заказывали подобные роллы в ресторане. Очень понравилось. Теперь решила воспроизвести их дома для своего любимого защитника. Главный дегустатор мурлыкал от удовольствия.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Шоколадные блины,
Маскарпоне - 250 гр.,
Груша - 1/2 шт. (у меня была огромная груша, более 0,5 кг.),
Сахар - 2-4 ст.л.

Вам также пригодится
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Вам также пригодится
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
На весь экран
шаг 2
Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Помыть-обсушить грушу, порезать мелким кубиком. Можно добавить любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
Помыть-обсушить грушу, порезать мелким кубиком. Можно добавить любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
На весь экран
шаг 4
Все хорошенько перемешиваем.
Все хорошенько перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
На весь экран
шаг 6
Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
На весь экран
шаг 7
Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
На весь экран
шаг 8
Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А затем, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.
Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А затем, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
26.02.2012 21:02:35

представляю, как это вкусно)) 5 и голос))

Алла
Алла
27.02.2012 17:28:58
Мурзик,

Спасибо.

Вениамин
Вениамин
26.02.2012 20:38:08

Стильный десерт, Алла!

Алла
Алла
27.02.2012 17:26:48
Вениамин,

Спасибо, Вениамин!

Надежда
Надежда
26.02.2012 20:04:08

11-ая:)

Алла
Алла
27.02.2012 17:26:58
Надежда,

Спасибо :)

Антоненко
Антоненко
26.02.2012 20:01:19

10 - ая!

Алла
Алла
27.02.2012 17:27:07
Антоненко,

Спасибо :)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.02.2012 18:40:29

Красиво и вкусно!!!

Алла
Алла
27.02.2012 17:27:17
Танюха-ха)),

Спасибо :)

Показать еще комментарии
перейти к шагам