Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Зимой (а у нас настоящая зима, сегодня -15) так хочется салатиков из свежих овощей. Чаще всего мы делаем салаты из белокачанной капусты с различными добавками. В этот раз я решила попробовать кольраби. Предлагаю вам очень освежающий, сочный , витаминный салат из этой капусты. Рецепт из журнала "Школа гастронома".
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории21кКал0.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить. - Шаг 1
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар. - Шаг 2
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать. - Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить530
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В гости, в горы или в ресторан? Треть россиян не хочет проводить Новый год дома
Горячо и сладко: стоматолог назвал новогодние напитки, которые вредят зубам сильнее десертов
Гастроэнтеролог Вялов посоветовал укреплять сердце и сосуды одним продуктом, который ранее считали “вредным”
Комментарии
12очень люблю салатики из сырых овощей))) кладезь витаминов)) Светочка, спасибо за рецепт)) буду пробовать)
Стелла, я уже писала Абигайль, что кольраби лежит в холодильнике, а я не знаю как её пристроитьpooh_lol Пора уже сделать из неё салатик! А тут и горчица наша любимая, думаю, очень вкусная заправочка, беру на заметку!😀heart👍
Сегодня в комментах уже писала о том,что пора попробовать кольрабиpooh_lol Не пробовала я её почему-то😱 .Теперь у меня стойкая уверенность в том,что её НАДО пробыватьpooh_lol Очень вкусно,судя по ингредиентам😀 Забираю в КК😀heartflower
Сразу видно, вкусно!!!!!! И полезно!!!! Прям для себя любимой! flowerflowerflower👍
Света, замечательно всё! Полезный салат!👌👌👌heartflower