суп-пюре из красной рыбки

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

03 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Зеленый суп из латука, руколы и щавеля

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Суп-пюре из кабачков с лососем

03 сентября 2022

суп-пюре из красной рыбки

katja-katerina

15 декабря 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот финский супчик из лосося называется "Lohikeitto". Я его немного изменила тем, что сделала суп-пюре.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

суповой набор (голова, кожа, плавники, кости).

500 г филе свежей рыбы.

1 луковица;

1 морковь

1 лук-порей (20 см, белая часть)

2 картофелины.

1 ст. сливок (22%).

лавровый лист;

чёрный перец горошком;

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Суповой набор промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, через 5 минут добавить лавровый лист, чёрный перец горошком, неочищенную луковицу, готовить на среднем огне 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Бульон процедить.

На весь экран

# шаг 3/5

В бульон добавить порезанный средним кубиком картофель, лук-порей кольцами, уменьшить огонь, готовить 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Рыбное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, добавить в суп и варить ещё 10 мин.

На весь экран

# шаг 5/5

Сливки добавить за 5 мин. до готовности супа. Перед тем, как сделать суп-пюре, отложите немного рыбного филе для украшения. Также суп можно подавать с зеленью, тертым сыром. P.S.: если суп-пюре жидкий - добавьте в него еще картофель, сваренный в мундире.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-пюре с хеком

вкуснятина;) выходит на 8 порций

Ирина

29 марта 2011

Рецепты

Мой самый любимый летний суп–пюре из кабачков с нежным сливочно-бархатным вкусом. Готовлю его часто. Основа супа — кабачки и мягкий сливочный сыр. Для сытности можно добавить курицу или рыбу, сухарики

Констанция

15 июля 2022

Рецепты

Кремовый рыбный супчик "Акула Каракула"

Простой в приготовлении и полезный детский супчик...

burro.salvia

01 июля 2013

Рецепты

Кубинский рыбный суп

Рецепт из Латиноамериканской кухни.Протёртый рыбный суп.Ничего так,опять же немного необычно и не привычно)))Дочка даже не поняла из чего сварено,рыбу она не любит,а этот супец ела с

Туся

25 июня 2011

Что готовим

Последние новости

новости

Как реанимировать чеснок и другие растения после заморозков: опытные агрономы поделились советами

Внезапные заморозки в мае заставили садоводов понервничать. Эксперты сказали, как помочь растениям

Что приготовить из черемши, кроме салата? Вот рецепт оригинального холодного супа

525

новости

Черемша — одно из самых полезных сезонных растений. Чаще всего из этой зелени готовят салаты,

Запасайтесь впрок: найдены самые необычные способы применения мяты в быту

360

новости

Многие планируют выращивать мяту, но зачем? Эксперты подсказали, как нестандартно использовать

Стало известно, какие фрукты и ягоды помогут «добрать» дневную норму белка

376

новости

Белок — один из самых главных макронутриентов. Он выполняет множество важных функций, в том числе