Дамский десерт - панна котта
Описание рецепта
Панна котта - итальянский десерт, который сочетает в себе такие продукты как сливки, сахарную пудру или сахар, ваниль. Этот десерт очень капризный. Маленькое отступление влево-вправо может привести к тому, что десерт станет слишком водянистым или слишком упругим и при этом потеряет свою воздушность. Но уверена, что если вы приготовите десерт правильно, даже по упрощенной формуле, то получите огромное удовольствие!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки3мл
- сахарная пудра70г
- ваниль в стручках1шт.
- желатин3лист
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории300кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замочить желатин в небольшом количестве теплой воды (граммов 100) Сливки разогреть, не доводить до кипения, смешать с сахарной пудрой, ванилью, отжатым желатином, перемешать. Разлить по формочкам Поставить в холодильник на 3 часа. Подавать с шоколадным топпингом. - Шаг 1
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Белый налет на меде? Эксперты объяснили, когда он опасен, а когда говорит о высоком качестве продукта
Капустный отвар больше не выливаю, а берегу! Вот как благодаря ему голубцы получаются сочными и насыщенными
Напоминал кабачок: этот фрукт в древние времена считали овощем — тысячелетия превратили его в один самых популярных
Комментарии
10Светлана, шикарная подача! Очень изысканно!!!😍
Света подача супер!!! Ну а этот десерт по определение не может быть не вкусным!!! 😋😃😍😘😘😘😘
Известный десерт и в таком красивом исполнении - класс!!!!!!!😍🌹🌹🌹
Панна-котта красивейшая!😍🌺
Светлана, какая красота. Ну а вкус конечно превосходный😊🍁🍃