Перекус

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи на рисовой муке выходят тонкими, с хрустящим краем — совсем не тяжёлыми. Сыр и чеснок дают им характер, а готовятся они быстрее, чем успеваешь накрыть на стол.

Салат с финиками, авокадо и кедровыми орешками

Сочетание фиников с авокадо кажется неожиданным, но работает — сладость и маслянистость дополняют друг друга. Горчично-медовая заправка всё оживляет, а кедровые орехи дают хрусткость.

Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром

Вместо ветчины можете использовать бекон, грудинку или даже колбасу. Для оладий отлично подойдет пармезан, чеддер и эмменталь.

Маффины с копченой рыбой и шапкой из сливочного сыра

Маффины получаются плотными, сытными и очень ароматными — копчёная рыба внутри и свежий укроп в сырной шапке делают своё дело. Хорошо держат форму и удобны в подаче.

Бутерброд с балыком, сливочным сыром и каперсами

Вместо балыка можно использовать любую другую рыбу по вашему вкусу — слабосоленую семгу, форель или селедку. Сливочный сыр можно заменить на жирную сметану. А помидоры обязательно должны быть сладкие, чтобы правильно дополнять общ

Перекус из авокадо

Авокадо с помидором и чесноком — это не гуакамоле, но что-то в том же духе: свежо, сытно и без лишних усилий. Лимонный сок с оливковым маслом связывают всё в цельный вкус.

Тыквенно-яблочный трайфл с отрубями

Трайфл — это английский десерт из бисквитного теста с заварным кремом и фруктовым соком или желе. Предлагаю диетический варинат этого десерта: пшеничные отруби «Лито», яблочное пюре, домашний йогурт и кусочки карамелизированной ты

Закусочные маффины с руколой и фетой

Несладкая выпечка в доме — это отдельный разговор. Маффины с руколой и фетой у меня прижились именно потому, что тесто здесь замешивается буквально в одной миске, а результат каждый раз стабильный. Фета даёт солоноватость, прованс

Сэндвич с омлетом

Быстрый и сытный завтрак, который не надоедает — каждый раз можно менять начинку под настроение.

Ланч «Лавашики»

Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус. Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого всего подойдет сегодняшний интересн

Онигири

Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно делают пресным, без соли и специй. Е