Салат мужские слезы с гранатом

Теплый салат с бараниной, печеными овощами и соусом из творожного сыра

Зачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно. Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогда запекаться она будет столько же по времени, сколько и овощи. Это очень удобно. Замари

Салат «Ташкент»

Один из любимых салатов в нашей семье. Сытный и вкусный. Зерна граната придают ему изюминку! Такой вариант салата мне нравится больше всего — более насыщенный и праздничный. Подавала блюдо на 8 Марта — очередной повод для радости

Тилапия в кокосовой стружке под соусом с гранатом

Добавила кокосовую стружку в панировку почти случайно — осталась после выпечки. Получилось неожиданно удачно: стружка даёт лёгкий ореховый привкус, но не перебивает рыбу. Острый цитрусовый соус с гранатом хорошо балансирует жирнос

Салат из булгура с киви и сыром

Помучаю вас немного рецептами с крупами, хотя все от них устали ))) Салат имеет место быть и на постном столе (без сыра), а так на каждый день очень даже вкусно и главное — быстро! Из масел рекомендую добавить масло вноградных кос

Франкфуртский зеленый соус

Знаменитый франкфуртский соус имеет длинную историю и по одной из версий был заимствован римскими легионерами в ближневосточных странах. Из Италии соус был привезён в Германию в начале 18 века и приобрёл местный колорит. В соусе п

Мандариновая настойка

Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!

КАНАПЕ с лососем

Идею заменить в канапе хлеб на картофель подсмотрела у шеф-повара одного Рижского ресторана Даце Грибусте... и оказалось очень даже вкусно! Попробуйте, и Вас завалят вопросами: "Из чего это приготовлено?!" Канапешки прекрасно держ

Пате из куриной печени с гранатовым желе

Паштет получается по-настоящему кремовым — вермут и масло делают своё дело. Гранатовое желе сверху не просто украшение: кислинка хорошо балансирует насыщенный вкус печени.

Молочный коктейль

Все очень просто, молоко + мороженое= вкусный молочный коктейль.)

Пастила из яблок

Я думаю многие сталкивались с такой проблемой, когда большая урожайность. В данном случае у меня яблок. Что я только не придумывала, и компоты и варенье и т.п. Вспомнила прекрасный бабушкин рецепт пастилы. На самом деле можно испо

Плов с тыквой, копченой рыбой и гранатом

Предлагаю вашему вниманию плов! Очень вкусный, в нем сочетается сладкое с соленым, можете себе представить? Я готовила на 5 человек, если будут гости, то прибавляем еще несколько стаканов, обычно 1 стакан рассчитан на 2 человека.