Маринованный толстолобик с уксусом

Рецепт засолки капусты без уксуса

Соленая капуста стоит на первом месте по популярности среди осенних заготовок. Помимо капусты, моркови и соли в рецептах часто встречаются и дополнительные ингредиенты, которые делают вкус блюда более ярким. Это могут быть яблоки,

Стручковая фасоль на зиму

Хрустящая стручковая фасоль является представительницей многообразного семейства бобовых. Она сочетается и с рыбой, и с мясом, и с овощами, ее можно использовать при приготовлении самых разных блюд. Это салаты, гарниры, супы, запе

Свекольно-рыбный салат

Салат можно подать в теплом виде, если овощи отварить сразу перед готовкой. А можно отварить их заранее, и останется только нарезать. Если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S, я бы воспользовалась насадкой кухонный ком

СУГУДАЙ из карпа

Сугудай – эта холодная закуска из рыбы народов Севера. Меня с этим рецептом познакомил дедушка моего мужа. Он родом был из Якутии. Ну а дедушка научился готовить это блюдо у своего деда. Он так заразительно рассказывал про это блю

Маринованная капуста с орехами и семечками

Неожиданное открытие [ нового вкуса для меня..,необыкновенно вкусная капустка получилась! [ Использовала базовый рецепт быст

Маринованные грибы с овощами

Грибы с морковью и болгарским перцем в маринаде получаются плотными, в меру острыми и очень ароматными. На стол их почти не успеваешь поставить — разбирают раньше, чем успеваешь налить к ним что-нибудь. Мне нравится, что рецепт ра

Маринованный белый виноград

Очень интересная закуска. Такой виноград можно и нужно подать к праздничному столу. Он обязательно будет пользоваться не меньшим спросом (а то и больше), чем оливки или маслины. Очень вкусно его кушать с сырами или орешками, а так

Маринованные грибы

Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус. Как правило, грибами у нас ведает тетя (она гриб найдет там, где я чуть ли не носом землю рою, но ничего не ви

Капуста по-корейски

Вкусная и хрустящая капуста к вашему столу!

Шампиньоны по-уфимски.

Горячий маринад, ночь в холодильнике — и шампиньоны готовы: упругие, ароматные, с лёгкой кислинкой и запахом чеснока. Никакой варки, никаких сложностей. Мне особенно нравится, что рецепт легко подстроить под себя: больше чеснока —

Помидоры маринованные дольками

Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их «по шву»,что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло,ничего страшного.

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьёй многократно, и капуста каждый раз выходит красивой — ярко-бордовой, хрустящей, в меру острой. Удобно, что возни минимум: нарезать, сложить слоями, залить горячим маринадом — и уже через сутки на с