Мясо в соусе наршараб

Салат с курицей и гранатом

Этот салат из книги Д. Оливера «Итальянская кухня». Как обычно, в стиле этого автора. Простые ингредиенты — роскошный результат!

Запеченная кабачковая икра

Кабачков летом всегда больше, чем успеваешь придумать куда деть. Этот вариант икры выручает: закинула в духовку — и занялась другими делами. Никакого стояния у плиты, никакого брызгающего масла. Наршараб даёт интересную кислинку,

Луковый кебаб с гранатовым соусом

Сочный и вкусный луковый кебаб — одно из колоритных блюд Турции. Неповторимый вкус кебабам придает гранатовый соус. Я готовила в духовке, но луковый кебаб можно запечь на барбекю или на мангале, закрепив луковки между решеток. С д

Свинина с черносливом в гранатовом соусе

Очень пикантное и вкусное мясо выходит, рецепт очень прост, но при этом очень вкусен. Я у мужа спросила: «Что испечь на День Влюбленных?» Он ответил: «Мясо...» Время указано без учета маринования.

Нежное запечённое мясо

Нежное, сочное, ароматное, не трудоёмкое в приготовлении. Результат потрясающий! Получается всегда и у всех! Время приготовления указано именно для такого объёма. Таким образом можно приготовить филе говядины, телятины, индейки, к

Бараньи ребрышки с гранатовым соусом

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.

Куриные грудки в гранатовом соусе

Вместо сладкой пудры чили можно взять острую.

Куриные рулетики с грушей и кунжутом в пряном соусе "Восточный экспресс"

В моей семье не очень любят мясо куриной грудки, если его просто запечь. Обычно я использую его в салаты. Но исключением являются те рецепты, где филе куриной грудки используется как основа для рулета. Завернуть можно всё, что ест

Пикантный теплый салат с брокколи и индейкой

Чили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца.

Баранина со сливами и грецкими орехами

Чтобы подольше сохранить шафран, его можно держать в холодильнике.

Салат с чечевицей и бужениной

Чечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока.