Соленая форель

Очень нежный и вкусный салат, а тем более с рыбой!

Рыба получается нежная, не очень соленая и очень вкусная. Можно подавать с соевым соусом.

Это очень хороший рецепт для использования выпечки не первой свежести. Если делаете такие тосты для взрослых, можно добавить в крем немного апельсинового ликера, например Cointreau.

Данный рецепт разработали дальневосточные рыбные технологи, которые делали такой засол исключительно для себя, когда выходили на плавбазах за добычей и переработкой рыбы. А это знак качества!!!

Рецепт со странички Савковой Раисы