Азиатская кухня, птица, с видео

Азиатская кухня — это настоящее буйство вкуса! Поверьте, даже между красным и зеленым перцем чили есть разница в аромате, хотя на первый взгляд они оба просто острые. А паста из лимонника — вообще

Такие лодочки — гениальная закуска, и утку, кстати, хорошо готовят не только в Китае, мне, например, очень нравится утка по-вьетнамски, она более нежная и более ароматная, ее как раз и подают с такими

В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Подойдет любой салат или салатный микс.

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Со взбитым масленым картофельным пюре — один из самых вкусных ужинов.

Экспериментируйте, сыпьте все, что приглянется для этого рецепта, только пробуйте на вкус, чтобы не перестараться. Подавать хорошо с отварным рисом.

Сковорода вок просто находка, когда нет времени: из простых, иногда даже почти тех же самых ингредиентов можно приготовить совершенно разные, вкусные и не просто быстрые — скоростные блюда.

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.