Капуста брокколи, суп-пюре из брокколи

Очень простой, постный и полезный суп пюре.

В своем профиле в Инстаграм я веду любимую рубрику #чашка_с_супом. Именно такая подача супа — элегантна и изысканна, ну это на мой вкус:) А если говорить про суп, то он, конечно же, элементарен, как и любые супы-пюре)

Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей.

Очень простой и вкусный суп-пюре. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные.

Для меня супы-пюре, это что-то...что-то... в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!). :)

Суп-пюре из брокколи с начинкой состоит из двух составляющих: основы и начинки. Основа — это нежное пюре, приготовленное из овощей с добавлением чечевицы. А начинка — это грибы с морковью и луком.

Кто сказал, что брокколи и цветная капуста — это невкусно? Постараемся опровергнуть этот тезис.