Панкейки без блендера

Натолкнулась на рецепт этих панкейков в одной брошюре "Блины и блинчики"... Там они, в частности, назывались "Японские блинчики"! Но, мне по манере приготовления напомнили американские панкейки..

Панкейки — это мягкие и вкусные оладушки, которые выпекаются на сухой сковороде.

Взбейте белки и подмешайте их в самом конце в тесто, это придаст панкейкам дополнительную пышность и нежность.

Прекрасный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Актуально и для постящихся.

Микроволновая печь Panasonic NN-GD39HS продолжает меня радовать и удивлять. Маленькие дрожжевые блинчики ей тоже под силу. Ничего не прилипает, блинчики тонкие и вкусные.

Необычайно вкусные и нежные оладушки с ароматом лимона и ванили, тают во рту! Промазываются яблочным повидлом. С Масленицей, друзья!

Предлагаю еще один вариант нежных, пышных и ароматных панкейков!

Вместо голубики подойдут любые замороженные ягоды, например черника или вишня. Готовы блинчики можно присыпать с сахарной пудрой и подать со сметаной или взбитыми сливками.