Постный шоколадный кекс
Постный шоколадный кекс — вкусное и сытное лакомство без продуктов животного происхождения. В подборке вы найдёте рецепты кексов с насыщенным шоколадным вкусом, приготовленных на растительном масле и без использования молока. Узнайте, как сделать кекс влажным и ароматным, используя какао и другие постные ингредиенты. Подборка подойдёт тем, кто соблюдает пост, но не хочет отказываться от сладкого
Брауни с кабачком
Брауни с идеальной текстурой, влажный, сочный, яркий и нежный. И все это благодаря кабачку!
gapapolya
Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
Сладкая выпечка в пост может быть очень вкусной, менее калорийной, раскрывать необычные сочетания продуктов. В пост пекла влажные, мягкие кексы и рулеты с различными начинками. В этом году решила попробовать кекс из кукурузной
golkka
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!
Юлия Высоцкая
Шоколадные капкейки
Дорогие друзья! Я хочу еще раз сказать спасибо всем тем, кто принимает участие в голосовании за рецепт месяца. Не только за мой рецепт. А вообще! Благодаря вашему неравнодушию и участию у меня такое почетное звание! Я счастлив
Strelec
Шоколадный кекс "Подснежник"
Всех с весной!
Прибежал подснежник
В мартовский лесок,
Заглянул подснежник
В чистый ручеек.
И, себя увидев,
Крикнул: "Вот те на!
Я и не заметил,
Что пришла Весна"
Марина Z.
Шоколадный постный кекс "Березовое полено"
Хочу предложить вам еще один вариант постной выпечки. На мой взляд, очень удачной! Пекла уже три раза. Первый просто пробный, второй прослаивала яблочным вареньем, а этот решила оформить таким образом, так как знала, что кекс т
Победа
Мандариново-шафрановые кексы с шоколадной глазурью (постные)
Конечно в первую очередь такие кексики порадуют постящихся! Без яиц, без сливочного масла, они получаются пышные, ароматные,
marysa
Маффины со свежими ягодами
Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом.
Юлия Высоцкая
Сахарные маффины с черничным джемом
Вместо йогурта подойдет сметана. Если у вас есть специальные бумажные вкладки для маффинов, смазывать формочки маслом не нужно.
Юлия Высоцкая
Постный шоколадный кекс
Легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Этот рецепт мне приглянулся, прежде всего, тем, что в нем отсутствуют яйца и сливочное масло. Но даже без этих продуктов о
Cо_вкусом_ванили
Классический постный кекс
Вкусную выпечку пожно готовить даже во время поста. Предлагаю вам рецепт простого кекса, я даже не ожидала, что он получится таким воздушным.
Ирина
При приготовлении шоколадного кекса без молока важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Во-первых, растительное масло — отличная альтернатива сливочному, оно придаёт выпечке нежность и влажность. Выбирайте рафинированное масло без ярко выраженного запаха, чтобы не испортить вкус кекса. Во-вторых, какао-порошок — ключевой ингредиент, который отвечает за насыщенный шоколадный вкус. Обратите внимание на качество продукта: чем выше содержание какао, тем ярче будет вкус вашего кекса.
Чтобы кекс получился влажным, можно использовать некоторые хитрости. Например, добавить в тесто немного яблочного пюре или банановое пюре — это не только усилит влажность, но и придаст дополнительную сладость. Также можно использовать растительные йогурты или кефир, если это не противоречит вашим постным ограничениям. Не забывайте о правильном соотношении жидких и сухих ингредиентов — это основа удачной выпечки.
При выпекании кекса в духовке важно следить за температурой и временем приготовления. Оптимальная температура для выпечки обычно указана в рецепте, но в среднем это 180–200 градусов. Время выпекания зависит от размера формы и особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность кекса, можно использовать зубочистку: воткните её в центр кекса, и если она выходит сухой, значит, выпечка готова.
Постные кексы могут быть не менее вкусными, чем их варианты с использованием животных продуктов. Экспериментируя с разными видами растительных масел и добавляя различные натуральные подсластители, такие как мёд или сироп агавы, вы сможете найти свой идеальный рецепт. Также не бойтесь пробовать разные виды какао и варьировать количество сахара — это позволит вам адаптировать рецепт под личные предпочтения. Кексы на растительном масле могут стать отличным десертом не только во время поста, но и в любой другой день. Они прекрасно подойдут к чаю или кофе и порадуют вас и ваших близких своим вкусом